醪糟就是米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是汉族传统的特产酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单，口味香甜醇美。含酒精量极低，因此深受人们的喜爱。我国用优质糙糯...
2023-03-2312阅读全文 >>
“粘雀子嘴”对丰收的美好愿望旧时有童谣是怎么唱的：麻雀叽叽喳，米糕香又黏，封住雀儿嘴，庄稼收成好。春分之后，稻谷即将成熟，为防止鸟雀偷吃庄稼，民间有用糯米团子“粘雀子嘴”的习俗。什么是“粘雀子嘴”呢?春分这天，一些地方会做米糕或汤团，除了自家食用之外，还要特意做十多个没有馅儿的糯米团子，用竹签串上，...
2023-03-2311阅读全文 >>
布依族有许多传统节日，除过大年、端午节、中秋节等与汉族相似外，“三月三”、“四月八”、“六月六”等节日都具有本民族的固有特色。大年节据方志记载，布依族“以十一月为岁首”。平塘、荔波一带至今仍在十一月三十日“过小年”，但大多数地区已将年节并入春节。每到腊月，家家户户忙着酿酒、打糯米粑、腌制腊肉、做血豆...
2023-03-236阅读全文 >>
布依族是中国较大的一个少数民族，它主要分布在中国的西南部。布依族的文化是什么样的呢？建筑布依族民居有楼房、半楼房和平房数种。半楼房一般采取后半部是平房，前半部是楼房，或左半部是平房，右半部是楼房的建筑格局。楼房和半楼房建筑是布依族传统建筑形式。楼房上层高，住人，下层低，圈牲畜，古称“干栏”，或称“麻...
2023-03-2314阅读全文 >>
每年农历“三月三”，壮族同胞通常会制作五色糯米饭特色美食庆祝五色糯米饭介绍1。五色糯米在广西非常有特色，有黑色，红色，黄色，白色和紫色五种颜色。2。每年农历正月初三，是广西壮族开始做五色糯米的日子。3。五色糯米，具有营养，健身，医疗，美容等功能。既美味又健康。五色糯米饭是壮族地区的传统美食，因糯米饭...
2023-03-239阅读全文 >>
大年初九用什么祭祀？ 红龟粿，汉族民间糕粿食物。流行于福建、台湾地区。为节日祭祀之糯米制食品，扁平约巴掌大小，红色外压龟印内包馅，以植物叶为垫。类似相关的食品有“红片糕”、包卷状，切为小块一般只作为甜点用。闽南人作为节日祭祀之供品外。一些庙宇也会用之为祭祀品，比如：祭祀法主公一般最好的供品都用红龟...
2023-03-2291阅读全文 >>
京族饮食以大米为主食，红薯、芋头为杂食，喜食鱼、虾、蟹、鱼汁及糯米制品。妇女喜嚼槟榔。京族人家普遍喜吃甜食，常用糯米糖粥来招待客人。在茶余饭后之际，主人会为来访的客人捧出甜润润、香喷喷的糯米糖粥，或是绿豆糖水、糖汤粉丝，红薯糖汤等。“糖”是甜蜜的，京族人以此隐喻着对幸福的向往和寄托。京族有句古老的谚...
2023-03-2210阅读全文 >>
小寒节气最初起源于黄河流域，据说早年黄河流域的农家每逢小寒，家家时兴用“九九消寒图”来避寒养生。九九消寒图是一幅双钩 描红书法“亭前垂柳珍重待春凰”，均为繁体字，九字每字九划共九九八十一划，从冬至开始每天按照笔画顺序填充一个笔画，每过一九填充好一个字，直到九九之 后春回大地，...
2023-03-228阅读全文 >>
大寒节气吃什么?民间有不同的饮食习俗，如老北京大寒吃“消寒糕”，广东人吃糯米饭，南京人喝鸡汤……具体大寒节气吃什么?下面小编为您介绍大寒节气的四大饮食习俗。大寒节气吃什么?1、八宝饭民间有大寒节气吃糯米的说法，因为糯米能够补养人体正气，吃了后会周身发热，起到御寒、养胃、滋补的作用。而糯米制作的食品，...
2023-03-2210阅读全文 >>
小寒、大寒是二十四节气中最后两个节气。小寒属十二月节气，一般在公历1月5—7日之间，今年小寒交节是1月6日6时08分，此时太阳位于黄经285°。小寒之后就是“三九”天，气候到了一年最冷的时候，为了御寒保暖，不同地区在小寒节气有不同的饮食习俗。那么，小寒有哪些传统食俗呢？小寒要做什么？小寒吃腊八粥 腊...
2023-03-226阅读全文 >>
小寒吃什么?小寒大寒是二十四节气最后两个。那么小寒应该吃什么呢？小寒节气有哪些传统饮食习俗？小编在此为您介绍小寒节气各地饮食习俗吃什么。小寒南京吃菜饭 古时，南京人对小寒颇重视，但随着时代变迁，现已渐渐淡化，如今人们只能从生活中寻找出点点痕迹。到了小寒，老南京一般会煮菜饭吃，菜饭的内容并不相同，有用...
2023-03-227阅读全文 >>
导语：大寒时节，讲究酌一杯小酒，或喝一碗热腾腾的老母鸡汤，或吃一碗浓稠醇美的八宝粥，以扶衰弱，以御寒气。日常饮食呢，也应以滋补暖胃为主。用糯米做成的八宝饭、糯米饭和年糕，口感软糯香甜，既御寒又滋补，既饱腹又解馋，吃起来美美哒。下边小编给大家介绍大寒节气传统食物吧。 1、大寒吃什么传统食物 ：老母...
2023-03-2210阅读全文 >>
冬至到，吃汤圆，在闽北，有些地方还会再这天做一些霉豆腐和冻米糕，以备春节之用。 闽北地区冬至风俗 同时闽北地区还有吃糍粑的习惯。 糯糍粑，是闽北诸多地方小吃中较出名的一种。它是用当地产的优质糯米经水泡后放进饭笼里或锅里蒸熟，然后倒进石臼里，一人用木杵舂，一人翻动，民间俗称“打糍粑”。糯米打到粘...
2023-03-229阅读全文 >>
还有1天就是冬至了，到时候不止是南方人吃汤圆，北方人吃饺子，还有什么羊肉汤、赤豆糯米饭等等......但是，自从知道了东莞人的冬至习俗，瞬间感觉饺子汤圆什么的都太过平常了... 东莞人的冬至“大过年”，习俗更是独具特色 身在东莞的你，这些传统的冬至习俗你都知道吗？ 做“冬团”—— 【东莞水乡...
2023-03-228阅读全文 >>
小寒习俗吃什么？小寒应该吃什么？小寒节气吃什么传统食物？ 小寒南京吃菜饭 古时，南京人对小寒颇重视，但随着时代变迁，现已渐渐淡化，如今人们只能从生活中寻找出点点痕迹。到了小寒，老南京一般会煮菜饭吃，菜饭的内容并不相同，有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁，再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的，十分...
2023-03-229阅读全文 >>
冬至到，吃汤圆，在闽北，有些地方还会再这天做一些霉豆腐和冻米糕，以备春节之用。 同时闽北地区还有吃糍粑的习惯。 糯糍粑，是闽北诸多地方小吃中较出名的一种。它是用当地产的优质糯米经水泡后放进饭笼里或锅里蒸熟，然后倒进石臼里，一人用木杵舂，一人翻动，民间俗称“打糍粑”。糯米打到粘稠成泥状，挑起不断后...
2023-03-2212阅读全文 >>
农历十月初一是寒衣节，有些地方称之为“十月朝”。糍粑是十月朝常吃的美食，那么你知道十月初一为什么吃糍粑吗？其实这个习俗与牛有关。十月初一为什么吃糍粑？在南方某些地方，有农历十月吃糍粑的习俗。古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝，糍粑禄禄烧”，就是指的祭祀事件...
2023-03-229阅读全文 >>
正逢处暑时节，这是开始进入秋季的时刻，处暑饮食方面要注意“补气”、“补血”，要避免寒凉的食物，那么处暑要吃点什么呢?各地的处暑饮食风俗各不一样，比如南京、杭州的有吃鸭子的饮食习惯，福建有龙眼泡稀饭和白丸子、糯米粥的饮食习惯等等，现在就与小编一起来看看吧。处暑节气吃什么 ：老鸭儿、嫩鸭儿、呆大鸭儿鸭...
2023-03-227阅读全文 >>
小雪节气吃什么，小雪节气如何养生？11月22日是小雪节气，这是标志着冬季的开始，进入该节气，中国部分地区开始降雪，但雪量不大，故称“小雪”。小雪到来，天气更加寒冷，民间开始重视冬季进补。那么小雪节气的由来 ，你又知道多少呢 ？ 小雪节气的由来 ...
2023-03-228阅读全文 >>
处暑养生吃什么?处暑是秋天的第二个节气，民间食俗多，如吃鸭子、龙眼泡稀饭、吃白丸子……这些习俗你听说过吗?到底处暑习俗吃什么?下面小编为您介绍。 1、鸭子 南京人传统的饮食习俗是在“处暑”时节吃鸭子。鸭子，特别是南京江宁湖熟地区的麻鸭最为抢手，据悉，那里的鸭子味甘性凉，肥瘦适宜。如果没有空，老南...
2023-03-229阅读全文 >>
在古代，王公贵族死后相信死后灵魂还会继续去另外一个世界去，为了保证死者亡魂的冥福，王公贵族们将器物、牲畜或人与佣同死者葬入墓穴。在地下尸骨千年已化，留下众多的陪葬品。这些陪葬品有金银器皿，浮雕古画，钱币宝石等值钱物件。这些物件不仅有很高的收藏价值，也有很高的文物价值;有些人为了这些东西，不惜体而走险...
2023-03-229阅读全文 >>
十四节气之“白露”也来了，这也是九月的头一个节气。此时，室外的夏季风逐步被冬季风所代替，冷空气转守为攻，分批南下，气温会明显下降，俗话里的“白露秋风夜，一夜凉一夜”就是指的此时节。白露期间的各地民俗，主要有祭祀大禹、酿五谷酒、喝白露茶等。 资兴兴宁、三都、蓼江一带历来有酿酒习俗。每年白露节一到，家...
2023-03-2211阅读全文 >>
在1995年成都僵尸事件中，传闻三具僵尸突然复活并且蹦蹦跳跳的出现在其他地方，虽然这个事情没有发生在我们身边，但是如果真的遭遇僵尸我们应该怎么防范呢？答案是糯米和桃木剑，那么你知道僵尸为什么要跳？僵尸为什么怕糯米呢？小编来告诉你答案。僵尸为什么怕糯米第一、糯米可降僵尸。史料记载糯米是对付尸体最好用的...
2023-03-2215阅读全文 >>
流苏树（学名：Chionanthus retusus Lindl.et Paxt.）：是木犀科流苏树属的植物，是落叶灌木或小乔木，树形高大优美，枝叶茂盛，初夏满树白花，如覆霜盖雪，清丽宜人。秋季结果，核果椭圆形，蓝黑色。近看，流苏树的叶为单叶对生，叶片椭圆形或长圆形，全缘，近革质。雌雄异株，圆锥花序...
2023-03-229阅读全文 >>
元宵节吃元宵，这是大家公认的，但是在各个地区不单单只吃汤圆哦，他们还吃很多美味的菜肴，那么大家知道元宵节各地吃什么吗?元宵节各地美食有哪些呢?下面小编就为大家介绍一下元宵节各地的习俗吧。除了吃汤圆，元宵节各地还吃什么呢?它们都是怎么做出来的呢?下面就为大家介绍一下元宵节各地的美食吧。元宵节各地吃什么...
2023-03-2218阅读全文 >>
元宵北方吃什么元宵之夜，大街小巷张灯结彩，人们赏灯，猜灯谜，成为世代相沿的习俗。在饮食方面，元宵节南方吃“汤圆”，那么北方在元宵节当然是吃“元宵”啦。有人说“汤圆，元宵是一样的东西”。其实，在中国，元宵、汤团是两回事，也可以说是北方、南方之不同渊源所致。南方吃汤圆，北方食元宵。虽然都是由糯米粉制作而...
2023-03-224阅读全文 >>
长城是世界七大奇迹之一，也是中国最伟大的文化遗产之一。不过古代修建长城是一件非常辛苦或者残忍的事情，为了修长城也是牺牲掉了很多人，不过那个时候并没有水泥这个东西，而长城又是很多大石块组成，那到底是用什么东西来进行固定的呢?当然古代虽然没有水泥，但是类似的替代品还是有的，一起来看看到底是什么吧。水泥是...
2023-03-226阅读全文 >>
