欧洲出现最早一批柑橘要感谢犹太移民和犹太人的宗教传统
科学家在《现代生物学》杂志上刊文称,对比人工栽培柑橘和野生柑橘发现,欧洲出现最早一批柑橘,要感谢犹太移民和犹太人的宗教传统。
英国约翰英纳斯中心的尤金尼奥·布特利(Eugenio Butelli)称:"一般认为,香橼(芸香科柑橘属的植物)是在科西嘉岛或地中海其他地方驯化的。我们发现,柑橘在中国完成了驯化的必要突变,而变异后的柑橘长满欧洲果园,则要感谢佛手、野生香橼和犹太住棚节(Sukkot)。"
通常认为现代培育的柑橘类植物,包括橙子、柠檬和橘子都源于中国,中国两千多年前就开始种植这些树种,而这些植物的推定祖先--苦橙和野生香橼则生长在欧亚地区--印度和喜马拉雅山脉的某些地方。
现代历史学家认为,古代末期,也就是亚历山大大帝征服波斯的时期,西方文明才接触到东方培育的柑橘类植物。中国喜欢柑橘树和柑橘,是因为柑橘的味道和药效,而地中海的居民则与中国人民不同,他们开始将柑橘作为一种食物。
地中海柑橘 与野生东方柑橘的区别在于,它们的果肉几乎没有酸味,通常较甜。历史学家和生物学家早就想知道,这种变异在何地如何发生,现代柑橘的真正故乡又在哪里。
要回答这个问题,布特利和他的同事破译了几十种柠檬、青柠、橙子和其他栽培柑橘的DNA,并将它们与柑橘的推定先祖--野生香橼(Citrus medica)的DNA对比。
遗传学家重点观察了负责生产花青素和原花青素的Ruby基因的变化。花青素和原花青素是植物色素,正是它们让柑橘叶子呈深紫绿色,让野生柑橘的果核呈紫色或褐色。
科学家发现,,缺少花青素和原花青素不仅会使柑橘失色,还会让柑橘果实变甜。英国科学家解释说,这与DNA一个名为Noemi的片断变异有关。Noemi负责将Ruby基因和其他柑橘类水果细胞中负责集合柠檬酸和腐蚀性分子的基因链接合。通过对比Noemi在不同柑橘和柠檬中的结构,科学家发现了这种基因突变最早是如何发生的。
柑橘出现在欧洲要感谢"佛手"--一种 半野生的柑橘类植物。犹太人经常在住棚节(庆祝秋收)期间将佛手用作神的象征。佛手在公元6世纪左右从也门流入"应许之地"(迦南)。
之后,随着犹大王国和以色列被罗马军团征服,佛手蔓延到了整个地中海,与罗马人用于装饰和获得洗衣皂香味的其他香橼杂交。
布特利希望,研究Noemi的结构能帮助育种家在保存柠檬对人体有效物质的基础上降低柠檬的酸度,并创造其他一些口味丰富的柑橘。
自从清朝末年,西方的列强们用大炮轰开了中国国门的那天起,上海这个原本在清朝政府版图中不起眼的小县城,几乎是随着清王朝的衰落而繁荣兴盛起来。到了第二次世界大战爆发前夕,上海地面上租界林立,已经成了扬名远东的国际大都市。在这里,各国各执一词,同一座城市中执行着不同国家的法制,法律不能不漏洞百出,因此,上...
2023-03-230阅读全文 >>施氏貘上第二臼齿(M2)(颊侧视)据中国科学院古脊椎动物与古人类研究所:2019年12月18日,英国古生物学会刊物《古生物学》(Palaeontology)在线发表了中国科学院古脊椎动物与古人类研究所王元青研究员的研究团队与美国佛罗里达州立大学王杨教授等国内外学者关于内蒙古二连盆地始新世脊齿貘类的食...
2023-03-220阅读全文 >>在历史上,从小便经过苦练,长大之后成为了武学奇才的人还真是不少。但是即便是年幼就开始训练,大多数也要等到20多岁才会有所作为,得以声名远扬。然有一个人却是个例外,这个人就是历史上杰出的武学奇才方世玉。满月便经受母亲的各种训练,年幼街头斗殴,十四岁便成名,但却又在二十四岁那年因跟人打斗而被踢到肛门而亡...
2023-03-230阅读全文 >>内衣是现代人类的必备品,而对于女性来说要比男性多穿一件内衣那就是文胸,而性感时尚的文胸不仅女性喜爱,男人看了也是欲罢不能。不过像世界上最奇葩的文胸,总是会打破你的时尚观念,穿在身上比世界上最奇葩的比基尼还要吸引人!世界上最奇葩的文胸一、日本饭碗筷子文胸不过日本人在环保意识上面已经到了走火入魔的地步,...
2023-03-230阅读全文 >>说起阿道夫·希特勒,相信大家都非常的熟悉了,引发了第二次世界大战的战争狂人,因为他的存在,甚至改变了整个世界格局。在我们的印象中希特勒的情妇是爱娃,可以说两人的感情非常不错,爱娃也非常忠诚希特勒,最终两人在柏林的地堡中举行了小规模婚礼结为夫妻。之后德国战败,两人一起在地堡中自杀。或许很多人都会觉得,...
2023-03-230阅读全文 >>公元前257年, 中国的春秋战国时期。以下为本年发生的大事。中文名公元前257年类别年份国家中国别名秦昭王五十年公元前257年公元前257年-白起灭亡白起,东周郿(今陕西郿县东北)人,不详-公元前257年。人生起点 生年不详,秦昭王时,任用白起为将。白起素以深通韬略著称,秦昭王十三年(前294年),...
2023-03-220阅读全文 >>冷战时美国曾欲用摇滚乐团击败苏联共产主义
以色列惊现第一次中东战争“万人坑”
3D核武器地图(NUKEMAP 3D)模拟攻击世界上任何地方
希特勒是民选出来的独裁者吗?
德国“兴登堡号飞船”空难之谜破解:误闯雷雨区
疑似舰载版苏-47战斗机的电脑效果图