作为国俗的冰嬉活动，内容十分丰富。开始表演的第一个项目叫“抢等”，即现代所谓的速度滑冰。清人吴振棫所撰《养吉斋丛录》卷十四记载：“去上御之冰床二三里外，树大纛，众兵咸列，驾既御冰床，鸣一炮，树纛处亦鸣一炮应之，于是众兵驰而至御前，侍卫立冰上，‘抢等’者驰近御坐，则牵而止之。至有先后，分头等二等，赏各有差。”有的皇帝高兴时还写诗抒兴，如清宣宗观一次冰嬉后作诗云：“爆竹如雷殷，池冰如砥平。”又云：“坚冰太液境中边，翠辇行时竹爆喧。”

第二个项目是“抢球”。《养吉斋丛录》卷十四曰：“抢球，即所谓冰上手球游戏。左右队，左衣红，右即衣黄，既成列，御前侍卫以一皮球猛踢之至中队，众兵争抢，得球者复掷，则复抢焉。有此已得球，而彼复杂之者，或坠冰上，复跃起数丈又遥接之。”此项目比赛激烈，对抗性强，颇似现代的冰球比赛。

第三个项目是“转龙射球”，即冰上射箭活动。“走队时，按八旗之色，以一人执小旗前导，二人执弓矢随于后。凡执旗者一二百人，执弓矢者倍之，盘旋曲折行冰上，远望之婉蜒如龙。将近御座处设旌门，上悬一球，曰‘天球’，下置一球，曰‘地球’。转龙之队疾趋至，一射天球，一射地球，中者赏。复折而出，由原路盘曲而归其队。其最后执旗者一幼童，若以为龙尾也。”

（《养吉斋丛录》卷十四）这种冰嬉活动场面宏大，内容丰富，清高宗作赋云：“珠球一掷，虎旅纷来。思摘月兮广寒之窟，齐趋星兮白榆之街。未拂地兮上起，忽从空兮下回。突神龙之变化……”[《清六朝御制诗文集·高宗（乾隆）·乐善堂诗文全集·冰嬉赋》]乾隆、道光二位皇帝曾经邀请皇太后一起临场观赛，此二朝也特别重视“冰嬉之制”。

此外，尚有花样滑冰。乾隆时，西藏地方政府的首席噶隆，曾于乾隆五十七年（1792）来京。他的藏文名著《朵仁班智达传》中记载了当时北京清皇宫内举行的一次滑冰表演的情况。根据他记载的藏文翻译成汉文是这样的：“皇上（乾隆）清早去观看跑冰。滑冰场位于白伞寺北面一大湖上。湖面冰平如镜。到了湖边，圣上改乘一辆大轿辇，由人力缓缓牵引。行至湖心，忽呼四面爆竹齐鸣。随着响声，但见身着彩服，头饰花冠的百多人飞一般地滑行到皇上跟前跪拜行礼。彼等各个腰挂弓箭，鞋底安有形似火镰的刃片。不远处悬挂着花束。他们在冰上时而像闪电瞬间即逝，时而如鱼嬉水，跃上潜下，同时拉满强弓瞄准高悬的花束依次射去。每当射中，花束中自然响起一串鞭炮声，令人惊叹不已。”

这种场景，在乾隆初年张为邦和姚文翰合画的《紫光阁赐宴图》中有充分的展现。画面上呈现的花样滑冰动作有金鸡独立、哪吒闹海、双飞燕、千斤坠、大蝎子等等。除此之外，还有杂技滑冰，以及缘竿、盘杠、飞叉、耍刀、使棒、弄幡等等。

关于滑冰的形式，当时校阅八旗滑冰主要有两种方式。一种是用“官尚子”八式，即初手式、小幌荡式、大幌荡式、扁弯子式、大弯子式、大外刃式、跑冰式、背手跑冰式。另一种是在滑冰的同时还要表演各种花样和杂技。这种滑冰形式又称“走冰”。在这两种形式的滑冰中，第一种“官尚子”八式是具有竞技性的活动。潘荣陛在《帝京岁时纪胜》中“滑擦”条说：“冰上滑擦者，所著之履皆有铁齿，流行冰上，如星驰电掣，争先夺标取胜，名曰溜冰。”其中“争先夺标取胜”一句，说明了它激烈的竞争性。

冰上蹴鞠、高台滑冰也曾是当时冰嬉的项目。据《帝京岁时纪胜》中“蹴鞠”条记载，冰上蹴鞠就如同今天的冰球运动。所不同的是参赛双方队员手不持球杆，用手用脚都可触球。球是皮做的、充气，双方以将球抢得为胜。东岩居士在《帝京岁时纪胜补笺》里指出：“冰上蹴鞠，皇帝亦观之，盖尚武也。武备院备侍卫护军人员皆须习此，文人无习此者。”高台滑冰，当时也称“打滑挞”。“先汲水浇地使冰，遂成冰山，高三四丈，莹滑无比。乃使勇健兵著带毛猪皮履，其滑更甚，自其颠挺立而下，以到地不仆者为胜。”

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