《乾隆皇帝围猎聚餐图》是清代郎世宁等人创作的绢本设色画，现藏于北京故宫博物院。

《乾隆皇帝围猎聚餐图》是描绘乾隆皇帝一行猎毕休整，煮食鹿肉的情景。整个画幅，篇幅巨大，场面恢弘，彩色鲜艳，是一次战果辉煌的狩猎活动的生动写照。

画作内容

款题：“乾隆十四年四月奉宸苑卿臣郎世宁恭绘。”下钤“臣郎世宁”白文方印、“恭画”朱文方印。

此画描绘皇帝兴师动众，率领一行出外猎毕后归途休息，煮食鹿肉的场面。画面突出地描绘乾隆的活动状况，乾隆皇帝头戴帽，上穿短褂，盘腿坐在黄色的座垫上，挺胸、抬头，双目炯炯有神。乾隆身后为一座圆顶的帐篷，规模宏大，色彩鲜艳，富丽堂皇，一派皇家气派。前面为一些随从的近臣侍卫分别列于两边。

有的人站着，有的人半跪，有的人坐着，各尽其态，其中绝大多数为侍卫，手中持有弓箭、腰刀和虎枪，身背矢箭，都在尽心尽责地守卫，在下坡间有人肩上扛着摹仿鹿鸣声的哨子，正向远处走去；再外面一圈人群的中间，正在忙于劳作准备野餐的食品；画面左边二人正在用利刃剥鹿皮，切割鹿肉；往下另外三人架起一口锅，正在烩鹿肉汤，一人跪在地上添柴，一人双手托盘送鹿肉人锅，一人在锅中搅拌；旁边还有手持果品盒和酒具；在右侧另有三人正在炭火上烧烤鹿肉；另有数人手持虎枪防卫，最下方一人背着一只麖子走来，帐篷后面为背景，有山峦重叠，山石连绵，此起彼伏，山间和山脚下苍松翠柏，山坳处和松林下马匹和骆驼在休息，有的站立，有卧伏着，一只骆驼背上驮着一只刚刚猎杀的鹿。

创作背景

乾隆皇帝承袭祖制，把骑射尚武奉为“满洲根本”。为了练习骑射技术，从乾隆六年至三十五年（1741—1770年），他几乎每年都要至木兰围场或南苑狩猎。每次狩猎结束后，侍从们都要把猎物先呈献给他，由他根据每个人捕获猎物的多少、执勤的优劣，分别论功行赏，注册备案，然后他再与侍从们一道分食所获之物。图绘乾隆十四年（1749年），乾隆皇帝一行围猎结束后，正等待侍从扒鹿皮、切鹿肉、烩鹿汤、烤鹿肉享受战利品的情景。

艺术鉴赏

技法

郎世宁专注于乾隆皇帝脸部描写，透过线条、设色来表现乾隆皇帝肃穆的神态，同时在位置的安排上，作者将乾隆安排在半圆形的中间，再加上身后色彩鲜艳的帐篷的衬托，自然地将乾隆皇帝的形象、神态与地位突显出来；这是此画成功之处。

作品评价

北京故宫博物院研究员李湜：此图构思匠心独运，盘膝而坐的乾隆皇帝，虽然形象并不高大威猛，也未居于画面的突出位置，但是，他身后有全图色调最鲜亮的明黄色宝帐作陪衬，宝帐的后边又有全图最高耸的山峦作屏障，加上两边侍从官兵成八字形的分布，从而将本不醒目的乾隆皇帝烘托成全图的中心主体，从而也十分自然地突出了乾隆皇帝不怒自威的皇权地位。

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