俄罗斯研究人员批评美国国家航空航天局为远程太空飞行准备的饮食

俄罗斯科学院西伯利亚分院克拉斯诺亚尔斯克科研中心发布消息称，该中心生物物理研究所研究人员批评了美国国家航空航天局为远程太空飞行准备的饮食。

他们认为，菜单中的食物含铁过多，而且缺乏维生素B5和维生素D。

按照NASA标准，航天员日常被供以盐、米饭、土豆、甜菜、白菜、胡萝卜、西葫芦、豌豆、草莓、大葱、蒜、鸡肉、蜗牛、鱼、牛奶、糖和其他食品，虽然很丰富，但仍然不能避免维生素不足和铁元素过多。

消息称：“确定能够保障在太空中建立闭环生命支持系统的最少种类的饮食来源，是克拉斯诺亚尔斯克生物物理学家的一项工作。”

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