春卷是汉族民间节日传统食品。流行于中国各地，江南等地尤盛。民间除供自己家食用外，常用于待客。唐宋以后，立春之日有食春饼与生菜之俗。饼与生菜以盘装之，即称为春盘。源于汉代，与六朝元旦之五辛盘也有一定联系。故春盘或亦称辛盘。明、清之时，于春饼、生菜外，兼食水红萝卜，谓能去春困，因而整个尝新活动称为“咬春...
2023-03-2311阅读全文 >>
立春是二十四节气中的第一个节气。在我国古代有立春大于年的说法。说明立春是非常重要的。在古代立春这一天会吃很多吃好的食物来达到养生的目的。 春饼 唐《四时宝镜》记载：“立春，食芦、春饼、生菜，号‘菜盘’。”可见唐代人已经开始试春盘、吃春饼了。所谓春饼，又叫荷叶饼，其实是一种烫面薄饼。用两小块水面，中间...
2023-03-2311阅读全文 >>
NASA推出“种生菜计划”为执行长程任务的宇航员提供新鲜食物据东网：宇航员可谓不少人的梦想职业，不过这份工作的伙食实在令人不敢恭维。美国太空总署（NASA）为此推出“种生菜计划”，务求为执行长程任务的宇航员提供新鲜食物，确保其膳食质素和营养吸收。NASA于周五（6日）公布实验成果，据报首批亲自试味的...
2023-03-228阅读全文 >>
国际空间站上种植的“太空生菜”营养价值与地球上生长的类似植物不相上下据cnBeta：外媒New Atlas报道，几年前，宇航员第一次吃到了国际空间站（ISS）上种植的生菜。现在已经确定，“太空生菜”的营养价值至少与地球上生长的类似植物不相上下。在2014年至2016年之间，红长叶生菜"Outredg...
2023-03-226阅读全文 >>
