潮州抽纱是传统的潮州刺绣与欧洲抽纱相结合的产物，有着百年的历史，以其技艺精巧、轻盈淡雅见长，被誉为“南国之花”。如今在潮州开元寺珍藏的就有唐代的潮绣幔帐幢幡。潮州抽纱技艺历史悠久，源远流长。远溯至唐代，潮州刺绣极为盛行，历代相传。至清代光绪年间，潮绣艺人开始将西方国家传入的刺绣抽通工种与潮州传统刺绣...
2023-03-236阅读全文 >>
潮绣历史悠久，发源并流行于今潮汕地区，潮绣始于唐代，形成风格于明、清，流传于国内及东南亚一带。在清朝乾隆年间，潮州等地也广设绣庄、绣坊，粤绣呈现一派欣欣向荣的景象。乾隆年间，潮州西门外天地坛、布梳街以及开元寺附近，已有绣庄20多家，绣品输向新加坡、泰国、马来西亚一带，占领南洋市场，特别是带有民间浓厚...
2023-03-2310阅读全文 >>
茶艺是一种文化。茶艺在中国优秀文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式，并扩展到文学、艺术等领域，形成了具有浓厚民族特色的中国茶文化。是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境，其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。茶艺包括：选茗...
2023-03-239阅读全文 >>
潮州工夫茶，起于明代，盛于清代，成为潮汕地区饮茶习俗的文化现象，是潮州饮食文化的重要组成部分。它是在唐宋时期就已存在的“散茶”品饮法的基础上发展起来的，属散条形茶瀹（yue）泡法的范畴，是瀹饮法的极致。自唐代韩愈被贬到潮州后，邹鲁之风开启。现可见最早的有关饮茶文献资料是北宋时苏轼的《与子野》书：“寄...
2023-03-2210阅读全文 >>
“工夫”一词，在潮州话中是作事方法讲究的意思，这里指烹茶品茶方法的讲究，潮州工夫茶有一套讲究茶具、茶叶、用水、冲法、品味的茶经。“工夫茶”对茶具、茶叶、水质、沏茶、斟茶、饮茶都十分讲究。工夫茶最讲究的第一是茶具。它之所以和其它喝茶方法有别也在于茶具。潮州工夫茶讲究茶具器皿配备之精良和烹制之功夫。茶壶...
2023-03-226阅读全文 >>
潮州工夫茶艺，别称潮汕工夫茶，是广东省潮汕地区一带特有的传统饮茶习俗，潮汕的工夫茶最负盛名，蜚声四海，被尊称为“中国茶道”。潮州工夫茶是中国茶艺中最具代表性的一种，是融精神、礼仪、沏泡技艺巡茶艺术、评品质量为一体的完整的茶道形式，既是一种茶艺，也是一种民俗，是“潮人习尚风雅，举措高超”的象征。何谓“...
2023-03-227阅读全文 >>
工夫茶分福建、潮汕、台湾三个派系，福建喝铁观音比较多，潮汕喝大红袍、单枞茶比较多，台湾则喝冻顶乌龙比较多。但是从冲泡方法上来说，三者是共通共融的。水分三等品工夫茶既是一件风雅之事，当然也有不少讲究。潮州工夫茶从水质、器皿到冲泡方法都有特定的要求。冲茶自然离不开水，那么我们首先从水开始吧。陆羽在《茶经...
2023-03-229阅读全文 >>
潮州推光金漆画，流行于广东省潮州市的传统美术，广东省省级非物质文化遗产之一。潮州推光金漆画历史悠久，始于清代，在清代后期已成为潮州地区传统建筑装饰及神器装饰的重要方式。潮州推光金漆画具有造型意象化和手法意象化的特点。其构图特别，不受透视的限制，画面虽散而连，互相呼应。历史渊源潮州推光金漆画历史悠久，...
2023-03-2212阅读全文 >>
铁枝木偶又称铁线木偶或阳窗纸影戏，是一门古老的地方传统艺术，主要流行于广东省东部（潮汕一带）的民间傀儡剧种，演出时用木偶身上的铁丝完成操纵动作，这是铁枝木偶的最大特点。由于它发源于潮州地区，也有人称它为潮州木偶戏。最早的铁枝木偶是从纸影戏发展而来的，艺人们操纵偶像在透明的箱子里面表演，方法上与皮影戏...
2023-03-228阅读全文 >>
北宋仁宗年间，潮州举子邹士龙和王之臣一同进京赶考。途中谈及家事，俱言妻子有孕。邹士龙首议：你我自幼同窗，情同手足。如皆生男，结为兄弟；皆生女，结为姐妹；倘若一男一女，愿结秦晋之好，指腹为亲。王之臣欣然应允。后果生一男一女，王妻生男名朝栋，邹妻生女名琼玉。及至京会试，邹士龙高登龙榜，王之臣名落孙山。后...
2023-03-225阅读全文 >>
