中国人的最大的节气就是一年一度的春节，每当春节来到，家家户户的亲戚朋友们将会团聚在一起，吃着团圆饭，其乐融融。这在这个一年一度的家庭盛会中，一种美食是觉得不可缺少的，那就是“饺子”。饺子是中国从古至今的传统美食，深受广大华夏人民的喜爱，在中国的绝大地区，过节气吃饺子已经成为了一种习惯。饺子的历史可以...
2023-03-2328阅读全文 >>
在中国的北方，人们都喜欢吃面食，什么馒头，包子，饺子等等。而在北京有一项特色的面食，那就是流行全国各地的“炸酱面”。在中国的食品文化中，每一个美味的食品都有着自己的故事即来历，咱们北京的炸酱面也不例外。北京人对面是很有讲究的，现在就跟随小编的脚步一起来看看炸酱面的故事吧!一碗简简单单的炸酱面，它不单...
2023-03-236阅读全文 >>
墨西哥玉米饼是一种传统墨西哥菜，也叫塔可。是以玉米为原料制成的Tortia饼折叠或卷起并在其中填入配料制成的，是墨西哥最基本、也最有特色的食品。来源墨西哥玉米饼（taco）在欧洲人登陆墨西哥之前就已存在了。在人类史学的研究中认为在墨西哥峡谷湖区附近居住的土著人就有吃填了小鱼的玉米饼。直到西班牙征服者...
2023-03-2310阅读全文 >>
馕[náng]，外皮为金黄色，以面粉为主要原料，多为发酵的面，但不放碱而放少许盐。馕大都呈圆形，最大的馕叫“艾曼克”馕，中间薄，边沿略厚，中央戳有许多花纹，直径足有40-50厘米。这种馕大的要1-2公斤面粉，被称为馕中之王。最小的馕和一般的茶杯口那么大，叫“托喀西”馕，厚约1厘米多，是做工最精细的一...
2023-03-234阅读全文 >>
满族的饮食习惯一方面与汉族有相似之处，如吃大米、小米、面食等等。另一方面仍有自己的特点，如喜吃甜食、过节时吃“艾吉格饽”（即饺子）等。还保留了饽饽、酸汤子、萨其玛、火锅等有民族特色的食品。下面小编给大家介绍一些满族的特色美食吧！（1）萨其玛萨其玛是满族传统风味糕点。“萨其玛”是满语，汉语叫金丝糕、蛋...
2023-03-235阅读全文 >>
《齐民要术》前6卷将广义农业全部包括在内，卷7和卷8上半为农产品加工或农家副业，卷9末两篇，可说是作为辅助收入的农村家庭手工业，大致符合自序所说“起自耕农，终于醯醢”的各种有积极意义的“资生之业”。《齐民要术》的实质内容和写作方法，以《种谷第三》篇为例来分析：在标题下的小字标题注，系注释篇中主题植物...
2023-03-2310阅读全文 >>
出奇蛋发明者萨利切离世。出奇蛋是知名零食。有份发明知名零食“出奇蛋”的意大利食品业人士萨利切（William Salice），中风留院多日后，于上周四逝世，终年83岁，近日举殡。萨利切于1960年代加入费雷罗食品公司担任高层，于1970年代应老板费雷罗的要求，发明一种没季节性、类似复活蛋的产品，务求...
2023-03-2313阅读全文 >>
茶食，从广义说来，是包括茶在内的糕饼点心之类的统称，在《大金国志·婚姻》就载有：“婿纳币，皆先期拜门，亲属偕行，以酒馔往……次进蜜糕，人各一盘，曰茶食。”茶食一名，据《土风录》云：“干点心曰茶食，见宇文懋《昭金志》：‘婿先期拜门，以酒撰往，酒三行，进大软脂小软脂，如中国寒具，又进蜜糕，人各一盘，曰茶...
2023-03-237阅读全文 >>
农历正月十五元宵节，又称为“上元节”，上元佳节，是春节之后的第一个重要节日。元宵节之际，人们更爱元宵，而元宵的含义就是团圆的意思，有的人是本身就喜欢吃，而有的人是因为习俗的原因而去吃。那么除了元宵，在这一天人们还喜欢吃哪些传统食物呢?各地又有哪些饮食习俗呢?。 元宵节各地饮食习俗有哪些及传统食物 ...
2023-03-225阅读全文 >>
南瓜派是万圣夜的节庆食品，特别是在美国。南瓜派是美国南方的深秋到初冬的传统家常点心，平常就有在吃，特别在万圣夜的前后，成为一种应景的食物。相关习俗故事是说一个名叫JACK的人，是个醉汉且爱恶作剧。一天JACK把恶魔骗上了树，随即在树桩上刻了个十字，恐吓恶魔令他不敢下来，然后JACK就与恶魔约法三章，...
2023-03-2211阅读全文 >>
引导语：元旦在我国已经有很久的历史了，大家对元旦的来历和习俗了解吗?不了解的同学可以来看一下小编为大家整理的相关资料哦! 一、元旦的由来 “元”有开始之意，“旦”指天明的意思。元旦(New Year‘s Day，New Year )便是一年开始的第一天，也被称为“新历年”“阳历年”。元旦又称“...
2023-03-2210阅读全文 >>
十二月初八就是腊八节，说到腊八节的习俗，相信不少人只知道腊八粥，，其实除了喝粥外，还有吃冰、吃腊八面、吃麦仁饭等等习俗。今天，小编就为大家详细介绍腊八节吃什么，大家赶紧去了解一下吧! 腊八节吃什么 1、腊八粥 提起“腊八节”，大概多数人头脑中闪现的第一个念头就是“喝腊八粥”。就腊八节来说...
2023-03-2212阅读全文 >>
元旦是新的一年开始，中国的元旦是从新中国开始，每年以公历1月1日作为元旦，其实，之前中国的元旦并不是以公历为准，小美详细为你来盘点中国古代元旦饮食习俗 。 桃汤：即取桃之叶、枝、茎三者煮沸而饮，古人以桃为五行之精，能厌伏邪气。制百鬼，故饮之。 中国古代元旦饮食丰富多彩，《荆楚岁时记》的记述就是集...
2023-03-228阅读全文 >>
寒衣节又叫“十月一”，除了要烧寒衣外，民间还有很多饮食习俗，那么寒衣节吃什么呢？你了解吗？下面小编为您介绍寒衣节的传统食物。 寒衣节吃什么 寒衣节，俗称“十月一”、又叫“腊冥阴节”、“烧衣节”等，这一天，是合葬、迁坟、烧纸等祭奠的节日，与春季的清明节、秋季的中元节并称为中国民俗节日中的三大鬼节。...
2023-03-229阅读全文 >>
我们从小就被教导，过期食品会吃坏肚子，食物过期了就要扔掉。但这个保质期怎么会计算得到不偏不倚地落在未来的某一天呢？美国一位伙计十分怀疑，有些过期食品其实吃了也没问题。他决定吃足一整年的过期食品，亲身验证自己的猜想。斯科特·纳什是一个坚定的环保主义者，他从三年前开始产生了这个另类实验的想法。一次，他在...
2023-03-223阅读全文 >>
古尔邦节，又叫“宰牲节”、“尔德节”，它是全世界穆斯林的共同的传统节日。古尔邦节是伊斯兰教的三大重要节日之一，在这一天，会举行会礼和宰牲等仪式活动。当然这么重大的节日上，是肯定少不了特色的美食的。一起来看下古尔邦节的美食吧。古尔邦节的时间在伊斯兰历十二月十日。过节前，牧区农区老百姓家家户户都把房舍打...
2023-03-2218阅读全文 >>
“代糖”食品，这些食品的特点是不加糖（如：白糖、砂糖、蔗糖、葡萄糖等），而以代糖（Sugar substitute）代替，使食品同样有甜味，食品的包装上通常标示着“无糖”（Sugarless或Sugar free、No Sugar added或Artificial sweeten等）。代糖让您既可以...
2023-03-224阅读全文 >>
喜欢看日本动漫的朋友肯定看过攻壳机动队这个大名鼎鼎的动漫片了吧，里面有个神秘莫测的笑脸男，直到现在笑脸男已经发展成了一种亚文化，很多人都自称是笑脸男。但是现实生活中可是真的有一个笑脸男真实事件呢，它不仅仅模仿笑脸男作案，更是至今也没有被抓住，简直让人怀疑是不是真的笑脸男在作案!笑脸男的真实事件说起笑...
2023-03-2210阅读全文 >>
民间过元宵节吃元宵的习俗。元宵由糯米制成，或实心，或带馅。馅有豆沙、白糖、山楂、各类果料等，食用时煮、煎、蒸、炸皆可。起初，人们把这种食物叫“浮圆子”，后来又叫“汤团”或“汤圆”。那么，在元宵节吃汤圆有什么寓意吗?“元宵”作为食品，在中国也由来已久。宋代，民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品，...
2023-03-224阅读全文 >>
元宵节，家家户户自制元宵（今有专业户专卖）。元宵古称“浮元子”，是一种雅俗共尝，甜而不腻，脍炙人口的民间小吃，全国流行。正月十五吃元宵，“元宵”作为食品，在中国也由来已久。宋代，民间即流行一种元宵节吃 的新奇食品。在南北朝时浇上肉加便便汤汁的米粥或豆粥。但这项食品主要用来祭祀，还谈不上是节日食品。到...
2023-03-2212阅读全文 >>
汤圆是元宵节的特色节食，但是并不是说元宵节就只吃这一种食物。元宵节发展至今，各地都有自己的特色食物，一起来看看吧。面灯也叫由面盏，是用面粉做的灯盏，多流行于北方地区。面灯的形式多种多样，有的做灯盏十二斗(闰年十三只)，盏内放食油点燃，或将面灯放锅中蒸，视灯盏灭后盏内余油的多寡或蒸熟后盏中留水的多少以...
2023-03-224阅读全文 >>
