潮汕是我国广州省的一个非常古老的地区，公元前195年西汉在秦时龙川县东边的地方建立了诸侯国，其国名叫做“南海国”。盐灶，被称为“澄海四枥假”之一，位于广东省汕头市澄海区境东北地区。“盐灶神欠拖”闻名于潮汕大地，因“拖老爷”被潮汕各地所熟悉，甚至因此而闻名全国。宋末(约1270年)，有 刘布袋 到“新...
2023-03-2310阅读全文 >>
在中国从古至今有4大鬼节，三月三鬼节，四月四清明节，农历7月15中元节和十月初一祭祖节。每年这几个时候，人们都会出来祭拜祖先，能够保平安。但是除了这些节日外，在很多小地方有这个自己的鬼节，其中潮汕地区就有自己的鬼节。称为过桥节，那么过桥节又是怎样的一个鬼节呢?潮汕人民会在那天做什么呢?我们一起来看看...
2023-03-2311阅读全文 >>
抽纱是刺绣的一种，亦称“花边”。相传抽纱起源于意大利、法国和葡萄牙等国，是在中古世纪民间刺绣的基础上发展起来的。基本简介抽纱是十九世纪末，二十世纪初，欧洲传教士带来的欧洲的刺绣编结工艺，1894年英国传教士马梦兰在烟台设立教会手工学校，传授抽纱技艺，将欧洲刺绣称呼“抽纱”。它是刺绣的一种，亦称“花边...
2023-03-2313阅读全文 >>
在中国传统的节日中，最热闹，最受人们重视的节日是春节。春节， 是农历的元旦，是一年岁月更新的开始。每当年底临近，人们便开始紧锣 密鼓地筹办年货了。因为这是一年中的第一个大节，故此，潮汕地区便有 着许多既同于中原地区又异于中原地区的传统民俗文化活动。例如，贴对联，门神，放鞭炮，吃年夜饭，送压岁钱等等。...
2023-03-228阅读全文 >>
潮州工夫茶，起于明代，盛于清代，成为潮汕地区饮茶习俗的文化现象，是潮州饮食文化的重要组成部分。它是在唐宋时期就已存在的“散茶”品饮法的基础上发展起来的，属散条形茶瀹（yue）泡法的范畴，是瀹饮法的极致。自唐代韩愈被贬到潮州后，邹鲁之风开启。现可见最早的有关饮茶文献资料是北宋时苏轼的《与子野》书：“寄...
2023-03-2213阅读全文 >>
潮汕人不可一日无茶，所以潮人平时待客，第一件事便是泡茶。婚、丧、喜、庆，无一离得开茶，如过去结婚之曰，就有新娘向长辈下跪捧茶的仪式。有亲人自海外归来，家中媳妇及下辈，如第一次见，也要得行“跪茶”之礼。至于丧事，如其娘家长辈到来，晚辈媳妇也要捧甜茶叩跪行礼，然后才议事。祭祀拜神，也要“清茶三杯”等等。...
2023-03-228阅读全文 >>
潮州工夫茶艺，别称潮汕工夫茶，是广东省潮汕地区一带特有的传统饮茶习俗，潮汕的工夫茶最负盛名，蜚声四海，被尊称为“中国茶道”。潮州工夫茶是中国茶艺中最具代表性的一种，是融精神、礼仪、沏泡技艺巡茶艺术、评品质量为一体的完整的茶道形式，既是一种茶艺，也是一种民俗，是“潮人习尚风雅，举措高超”的象征。何谓“...
2023-03-228阅读全文 >>
潮汕工夫茶不但品茶工夫独树一帜的，而且因历史悠久而产生了许多有趣的习俗，在潮汕各市县中品茶的礼俗大同小异。潮汕人请人喝茶时按照工夫茶的规矩，主人必须自己亲自冲茶，茶要酽像酱油一样，以示对客人的尊重，所以喝茶间，如遇又来了尊贵的客人，就得撤换茶叶重新冲茶表示欢迎，否则认为“慢客”，待之不恭。第一巡茶的...
2023-03-227阅读全文 >>
冬至生活习俗 冬至团 亦称“冬至丸”。汉族冬至节食品。流行于南方地区。每年冬至日(阳历12月2日前后(磨糯米粉，用糖、肉、菜、果、豇豆、萝卜丝等作馅，包成团，称作“冬至团”，并馈赠亲友。也有在早餐全家聚食的，取团圆的意思。 苏州人过冬至——吃馄饨忆西施 由于苏州二千五百年前是吴国的都城，吴国...
2023-03-2215阅读全文 >>
冬至有哪些民俗活动 九九消寒 冬至节亦称冬节、交冬。它既是二十四节气之一，是中国的一个传统节日，曾有“冬至大如年”的说法，宫廷和民间历来十分重视，从周代起就有祭祀活动。 《周礼春官·神仕》：“以冬日至，致天神人鬼。”目的在于祈求与消除国中的疫疾，减少荒年与人民的饥饿与死亡。《史记·孝武本纪》：...
2023-03-229阅读全文 >>
潮汕中秋节习俗有哪些潮汕的中秋节，民间习俗除传统的拜月、赏月、吃月饼外，还有剥芋、烧塔、观神等内容。一、拜月、赏月出于对大自然的原始崇拜，拜月的习俗很早就在我国流行。见于文献记载，春秋战国写成的《尚书;尧典》就有“禋于六宗”之说，汉人注解六宗包括日、月、星、四时、寒暑、水旱。但古人祭祀月亮的时间是在...
2023-03-228阅读全文 >>
民俗，即民众日常的风俗习惯，是一种重要的社会文化现象，是人类文化与文明的重要组成部分。人类先民在社会生产和生活实践中创造了风格各异、意义深厚、丰富多彩的民俗。潮汕先民在长期的社会生产和生活实践中也创造富有地方特色的风俗习惯，其中包括了春节、元宵、清明、端午、中元、中秋、冬至、除夕等在内的“时年八节”...
2023-03-229阅读全文 >>
每年农历正月十五为上元节，也称“元宵节”，当晚称元宵，俗称“十五夜”。元宵节是我国三大传统节日之一，全国各地都会举行一些活动来庆贺。因各地风俗习惯不同，闹元宵的方式也不同。今天，小编就为大家介绍潮汕地区元宵节的有趣习俗和食俗。做丁桌在潮汕乡村，上年生过男孩的人家，元宵夜要在祠堂设宴请客，以庆“出丁”...
2023-03-1947阅读全文 >>
