中国农村是美味食物的来源，也是最先接触自然的地方。农民对美食有独特的感受和经验。许多不起眼的成分通过农家手的结合得到升华，并进一步丰富了“舌尖上的中国”。湘西北的土家族人善于利用自然转化与食物和材料的结合将一道道美食带给土家儿女。土家鲊肉鲊肉是土家族特有的食物，尤其是在蔬菜淡季，也是款待客人的美味佳...
2023-03-225阅读全文 >>
德国是一个非常伟大的国家，判断一个国家是否优秀是否伟大的一个标准就是看这个国家孕育了多少个大师，而德国称得上是大师的人物实在是太多太多，比如：音乐家贝多芬、巴赫，文学家歌德、席勒、格林兄弟，思想家、经济学家马克思，科学家爱因斯坦，哲学家黑格尔、康德、尼采、弗洛伊德、叔本华、海德格尔……数之不尽，他们...
2023-03-225阅读全文 >>
肠衣是家畜的大肠、小肠经刮制而成的畜产品。主要用作填制香肠和灌肠的外衣；羊肠衣还可制成肠线，供制作网球拍线、弓弦和外科缝合线等用。肠衣按畜别分有猪肠衣、羊肠衣和牛肠衣。按部位分有大肠衣、小肠衣。肠自内向外分成粘膜、粘膜下层、肌层和浆膜4层。根据畜别和加工成品的不同要求，对上面四层的处理也不一样。品质...
2023-03-229阅读全文 >>
世界上最长的香肠诞生于塞尔维亚的香肠节上，几乎每年他们都会尝试刷新这一纪录，而最长的一根超级香肠就出现在2015年3月份的香肠节上，这根香肠足足有2031米长，单单是猪肉就使用了至少3430公斤左右。世界上最长的香肠塞尔维亚几乎每年都会举办一次香肠节，这时当地居民就会召集大批的厨师联合制作出一根超级...
2023-03-198阅读全文 >>
