乔峰之所以发现自己不是汉人而是契丹人，就是因为他胸口上刺青的狼头。不过历史上契丹人真的会在自己胸口纹一头狼么?答案是否定的。虽然契丹人和汉人在生活习惯上有很大的不同，但刺青并不是他们识别同族人的方式，毕竟当时契丹人有自己的国家，这个种群数量还是很大的。其实在天龙八部当中，还有很多设定是不符合宋朝历史...
2023-03-2316阅读全文 >>
茶叶是我们中国从古至今的传统饮料，有着非常悠久为文化历史。即便是到今天，我们身边都不会缺乏一些喜欢品茶喝茶的人。喜欢喝茶的小伙伴们一定会知道一位非常著名的历史人物，那就是被称作为茶圣的“陆羽”了。那么这个陆羽为何会被称之为茶圣呢?他到底有着什么能耐?他的师父又是谁?说起陆羽，此人早年期间很是可怜，不...
2023-03-2313阅读全文 >>
所谓中国古代皇帝的冲龙沟，其实指的就是皇帝每天早上起来后用好的茶水了进行漱口了。由于在我国封建时期，皇帝是被看做为真龙天子的，因此皇帝每天早上的漱口就被称作为冲龙沟，其实也就是古代人拍皇帝马屁罢了。然而冲龙沟看起来是一件微不足道的小事，但是每天早上却有着很多宫女都是争先恐后的抢着去伺候皇上，那么这是...
2023-03-235阅读全文 >>
俗话常说“伴君如伴虎”，古代那些伺候皇帝的人，看起来经常在皇帝身边，但是实际上能把这一份工作做好的并不多，首先取决于自己是否能够得到信任，但是比这更重要的是，皇帝是一个什么样的人。如果是一个反复无常暴虐的人，那不管再好都没用。可是皇帝每天都要“冲龙沟”，这又是什么，为什么很多宫女都要抢着去伺候呢?在...
2023-03-2312阅读全文 >>
说到中国的茶文化小编相信很多人都是知道的，茶叶也是有不少的人在称赞，这种茶文化的传播也是带动了中国经济的增长，当然了，在现在人看来，茶叶其实是一种非常普通的东西，因为茶叶随处可见，但是，茶作为一种精神食材是有着很深厚的文化的，现在的茶叶也是走向了全世界，那么，我们今天就一起来看看中国的茶叶如何征服全...
2023-03-238阅读全文 >>
我们都知道，茶叶是我国从古至今都非常流行的饮料，尤其是在古代，非常的受欢迎，拥有着非常丰富的茶文化。随着时代的变迁，中国的茶文化慢慢的流向了世界各地。一首英国民谣这样唱道：“当时钟敲响四下时，世上的一切瞬间为茶而停。”英国人每天“Teatime”之多，让人觉得他们三分之一的人生都消耗在饮茶中了。清早...
2023-03-2311阅读全文 >>
茶叶的原产地在中国。中国的茶叶产量，堪称世界之最。饮茶在中国，不仅是一种生活习惯，也是一种源远流长的文化传统。中国人习惯以茶待客，并形成了相应的饮茶礼仪。比如，请客人喝茶，要将茶杯放在托盘上端出，并用双手奉上。茶杯应放在客人右手的前方。在边谈边饮时，要及时给客人添水。客人则需善“品”，小口啜饮，满口...
2023-03-2312阅读全文 >>
茶叶的分类——按焙火程度来分类。成茶精制过程中的焙火是改变茶汤品质的重要步骤，正确的焙火可以有效提高茶汤品质。 中国六大茶系： 绿茶：不发酵的茶（发酵度为零）。代表茶有：黄山毛峰、普龙茶、蒙顶甘露、日照绿茶、崂山绿茶、六安瓜片、龙井茶、湄潭翠芽、碧螺春、蒙洱茶、信阳毛尖、都匀毛尖、黎平雀舌、官庄干发...
2023-03-239阅读全文 >>
6000多年前，生活在浙江余姚田螺山一带的先民就开始植茶树，田螺山是迄今为止考古发现的、我国最早人工种植茶树的地方。秦统一中国后，促进了四川和其他地区的经济交流，种茶和饮茶才由四川逐渐向外传播。先流传至长江流域。公元前2世纪，西汉司马相如在《凡将篇》中提到的“荈诧”就是茶；西汉末年，在扬雄的《方言》...
2023-03-236阅读全文 >>
最近时值春季，所以很多新茶也要上市了，最近经常性听说有这个“雨前茶”的说法，那么这个雨前茶是什么茶呢？还是有这个雨前茶中的雨又是什么意思呢？这些问题也比较有意思了，下面我们就着这些问题一起来分析揭秘看看！ 1、雨前茶的雨指的是什么雨前茶中的雨指的是：节气“谷雨”。并不是春天的第一场雨，所以这个事情大...
2023-03-235阅读全文 >>
中国人好以茶会客，看似简单的一杯茶其中暗含了许多学问，除了泡茶讲究，斟茶、品茶、添茶都有讲究。在我国数千年的茶文化当中，诞生了相当多的茶礼仪，而茶礼仪作为茶文化中的一个重要组成部分，懂得这些礼仪也是对他人的尊重。那么茶文化礼仪有哪些方面呢？ 一、茶三酒四秃桃二在茶盘上放三个杯，是由俗语“茶三酒四秃桃...
2023-03-239阅读全文 >>
《茶录》，古代中国饮茶论著。共一卷,一作二卷。北宋蔡襄（1012—1067）作于北宋皇佑年间（1049—1053），是宋代重要的茶学专著。蔡襄有感于陆羽《茶经》“不第建安之品”而特地向皇帝推荐北苑贡茶，由此写作《茶录》。全书分为两篇。上篇论茶，分色、香、味、藏茶、炙茶、碾茶、罗茶、侯茶、熁盏、点茶十...
2023-03-2311阅读全文 >>
1828年德国化学家维勒，将一种无机物的水溶液加热得到了尿素（NH2CONH2），开创了有机化学人工合成的新纪元。中文名1828年性质时间历史事件德国化学家维勒合成尿素历史事件鹤山人王泽邦创始王老吉凉茶1828年大事记1828年瑞典化学家贝采尼乌斯发现90号元素钍。德国化学家维勒合成尿素。1月22日...
2023-03-2313阅读全文 >>
我国既是“茶的国度”，又是“诗的国家”，因此茶很早就渗透进诗词之中，从最早出现的茶诗到现在，历时一千七百年，为数众多的诗人，文学家已创作了不少优美的茶叶诗词。狭义的茶叶诗词是指“咏茶”诗词，即诗的主题是茶，这种茶叶诗词数量略少；广义的茶叶诗词不仅包括咏茶诗词，而且也包括“有茶”诗词，即诗词的主题不是...
2023-03-2311阅读全文 >>
既然“定茶”(或“吃茶”)、“合茶”分别象征着订婚、成亲(圆房)，那么，“退茶”自然也就意味着退婚。基本介绍尽管封建社会有“三从四德”、“从一而终”等伦理道德的绳索捆绑着广大妇女。但是对于封建思想统治较为薄弱的少数民族地区及边远(偏僻)地域，按照本民族世代传承的习俗风情，他们的婚恋风习礼仪还是比较自...
2023-03-239阅读全文 >>
高级西湖龙井茶全凭一双手在铁锅中不断变换手法炒制而成。炒制手式有抖、搭、搨、捺、甩、抓、推、扣、压、磨，号称“十大手法”，精深奥妙。炒制过程中，炒茶者根据鲜叶大小、老嫩程度和锅中茶坯的成型程度，灵活地变化手法，调节手炒的力量。只有技艺娴熟的人，才能炒出色、香、味、形俱佳的龙井茶。1、抖作用是散发叶内...
2023-03-239阅读全文 >>
据推测，中国茶叶传播到国外，已有二千多年的历史。约于公元五世纪南北朝时，中国的茶叶就开始陆续输出至东南亚邻国及亚洲其他地区。公元805.806年，日本最澄、海空禅师来中国交流，归国时携回茶籽试种；宋代的荣西禅师又从中国传入茶籽种植。日本一些茶业继承中国古代蒸青原理制作的碧绿溢翠的茶，别具风味。十五世...
2023-03-238阅读全文 >>
饮茶，是一种起源于中国的由茶树植物叶或芽制作的饮品。也泛指可用于饮茶的常绿灌木茶树的叶子，以及用这些叶子泡制的饮料，后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶，如“铁观音”等。茶叶作为一种著名的保健饮品，它是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献，也是中国人民对世界饮食文化的贡献。中国饮茶的历史...
2023-03-238阅读全文 >>
春茶，茶的种类。一般指由越冬后茶树在春天里萌发的芽叶采制而成的茶叶称为春茶。春茶由于茶树营养物质丰富，故而叶肉肥厚，芳香物质和维生素含量较高，滋味鲜爽，香气强烈，外形条索紧结重实。通常绿茶色泽绿润，红茶乌润，品质较好。春季温度适中，雨量充分，再加上茶树经过了半年冬季的休养生息，使得春季茶芽肥硕，色泽...
2023-03-238阅读全文 >>
茶叶，俗称茶，一般包括茶树的叶子和芽。别名茶、槚（jiǎ），茗，荈（chuǎn）。茶叶成分有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸，有益健康。茶叶制成的茶饮料，是世界三大饮料之一。下面小编给大家介绍一下茶叶的分类吧。历史分类中国现代名茶有数百种之多。根据历史分析，有下列三种情况：传统名茶：普龙茶...
2023-03-239阅读全文 >>
茶道六君子指的是：茶则、茶针、茶漏、茶夹、茶匙、茶筒这六样被茶叶兴趣者称为茶道六君子。”茶道，是汉族民间采造煮饮茶的技艺和方法。具体功能茶道六君子（茶艺六用）指的是茶筒、茶匙、茶漏、茶则、茶夹、茶针。茶筒：盛放茶艺用品的器皿茶器筒。茶匙：又称「茶勺」为盛茶入壶之用，衡量茶叶用量，确保投茶适量。茶漏：...
2023-03-237阅读全文 >>
在我们生活中，相信大多数人都有喝茶的习惯吧，那你知道在喝茶的时候有哪些禁忌吗？喝茶又要遵循哪些原则呢，一天中在什么时候喝茶才对健康有帮助呢，接下来就和小编一起去了解一下吧。1、吃狗肉后忌喝茶狗肉中富含蛋白质，而茶叶中鞣酸较多，如食狗肉后立即饮茶，会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。这种物...
2023-03-237阅读全文 >>
有一种绿色起源于中国却在日本发扬光大，有一种绿色有着与众不同的味道并深受年轻消费者喜爱，有一种绿色如今成为时下最流行的饮品之一，这种绿色就是抹茶的颜色，我们称呼这些喜欢抹茶的人为“抹茶控”。现今，无论是饼干、蛋糕、奶茶还是冰淇淋，“抹茶”已经全面占领食品届。可是提起抹茶，大家首先会想到日本，殊不知抹...
2023-03-2316阅读全文 >>
品饮罐罐茶是甘肃部分山区（通渭，会宁，定西，兰州，天水一带）农家古今相沿的一种独特的品茗风俗习惯。天水民间有着嗜茶的风俗，浓茶款客自晨至夜，主客互敬，酣饮畅叙。不少乡村至今还保留着用别致的小砂罐煮罐罐茶的方法。更可谓是古城余俗，河西旧风。这种小砂罐形制古朴，体积小，式样原始，只有一个手持的小把。煮茶...
2023-03-2319阅读全文 >>
近日，山东大学考古团队发表《山东邹城邾国故城西岗墓地一号战国墓茶叶遗存分析》（《考古与文物》，2021年第5期），正式公布山东济宁邹城市邾国故城遗址西岗墓地一号战国墓随葬的原始瓷碗中，出土的茶叶样品为煮（泡）过的茶叶残渣，为目前已知世界最早茶叶遗存，将世界茶文化起源的实物证据提前了至少300年。西岗...
2023-03-2310阅读全文 >>
19世纪初，茶叶的成分才逐渐明确起来。经过现代科学的分离和鉴定，茶叶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。而铁观音所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显高...
2023-03-2211阅读全文 >>
潮汕人不可一日无茶，所以潮人平时待客，第一件事便是泡茶。婚、丧、喜、庆，无一离得开茶，如过去结婚之曰，就有新娘向长辈下跪捧茶的仪式。有亲人自海外归来，家中媳妇及下辈，如第一次见，也要得行“跪茶”之礼。至于丧事，如其娘家长辈到来，晚辈媳妇也要捧甜茶叩跪行礼，然后才议事。祭祀拜神，也要“清茶三杯”等等。...
2023-03-228阅读全文 >>
潮州工夫茶艺，别称潮汕工夫茶，是广东省潮汕地区一带特有的传统饮茶习俗，潮汕的工夫茶最负盛名，蜚声四海，被尊称为“中国茶道”。潮州工夫茶是中国茶艺中最具代表性的一种，是融精神、礼仪、沏泡技艺巡茶艺术、评品质量为一体的完整的茶道形式，既是一种茶艺，也是一种民俗，是“潮人习尚风雅，举措高超”的象征。何谓“...
2023-03-228阅读全文 >>
擂者，研磨也。擂茶，就是把茶叶、芝麻、花生等原料放进擂钵里研磨后冲开水喝的养生茶饮。擂茶，盛行于汕尾市和揭阳市以及桂、湘西部分地区，是旧时隆重而又经济地接待客人的方式之一。它的制作方法是：首先将茶叶放进牙钵（一种特制的内壁有锯齿纹的陶器），湿润后用石榴木或荔枝木等硬木做成约3尺长的擂槌 （木杵）来回...
2023-03-227阅读全文 >>
工夫茶分福建、潮汕、台湾三个派系，福建喝铁观音比较多，潮汕喝大红袍、单枞茶比较多，台湾则喝冻顶乌龙比较多。但是从冲泡方法上来说，三者是共通共融的。水分三等品工夫茶既是一件风雅之事，当然也有不少讲究。潮州工夫茶从水质、器皿到冲泡方法都有特定的要求。冲茶自然离不开水，那么我们首先从水开始吧。陆羽在《茶经...
2023-03-2211阅读全文 >>
