传说孙思邈在《千金翼方》中提到:“蒸曝九遍”的方法,简单的来说其炮制的过程大多遵循反复重新蒸三到五遍,质量要求达到黑色方可算得上是成功。
有道是:“岁晏无口食,天中采地黄。(白居易《采地黄者》)”,熟地黄作为一种名贵的中药药材古往今来一直备受人们喜爱,它是玄参科地黄的块根,脱胎于鲜地黄,但又不同于鲜地黄,由干地黄通过蒸制等人工手段制备而成,却又和干地黄的药性大相径庭。
关于河南的禹州市有着这样一个说法:“药不经禹州不香,医不见药王不妙”,这里所说的药王,就是历史上大名鼎鼎的药王孙思邈,他是唐代京兆华原人(如今的陕西省铜川市耀州区),传闻活了一百四十多岁,就唐代五六十岁的平均寿命来看,他这一辈子活了别人三代人的时间。
相传孙思邈一百来岁了身体还很棒,喜欢到处游山玩水。
一天傍晚,他走着走着走到了一个河边的小村子,看见一个老人一只手捏着一只蜻蜓,另一只手捂着屁股,嚎啕大哭。孙思邈仔细看了看,这老人岁数比自己还大,心想这么大岁数了还哭成这样和一定是有什么伤心事,于是就上前劝慰问老人为什么哭。
老人哽咽着道:“爷爷打我。”孙思邈一听,大吃一惊:“你多大年纪了?”老人道:“我刚过完365岁生日,因为贪玩,忘了吃熟地茶,所以挨打。”说罢,又低下头伤心的哭了起来。孙思邈啧啧称奇,好奇的道:“那你爷爷在哪儿?”老人指着门口:“门口躺在所以上数星星的那人就是。”
孙思邈走过去,只见门口的蓑衣上果真有一个人躺在那儿数星星,而且岁数看起来比起老人的年纪还要小,身边还坐着一个小姑娘,正用蒲扇给老人扇着风打着蚊子。孙思邈问小女孩:“你在给谁打蚊子?”小女孩指着数星星的老人:“这是我玄孙,脾气太坏,动不动就打孩子,唉,你说教育孩子哪有这样的?这坏脾气,都是让我那老公公给宠出来的!”孙思邈一听还有个老公公更加好奇了:“那你那老公公在哪里?”小女孩道:“下河里捉鱼去了。”孙思邈又问:“能否告诉我熟地茶是什么?”
小女孩也不藏私,解释道:“就是熟地黄加米熬的粥,我们一年四季都吃,每天早上必须喝一碗,春天和胃降火,夏天降温除烦,秋天滋阴去燥,冬天补血驱寒,那孩今天忘记喝了,倒是应该挨一顿揍。”
听闻了小女孩此言,孙思邈感慨万千,原本他以为自己一百来岁已经足够高寿的了,没想到这世间还会有比他还长寿的人,而且还是四代人,想必这熟地茶一定是关键。于是他向小女孩要了一包熟地黄,回去后细细研究,根据熟地黄的特性研制出了后世流传甚广的熟地黄“九蒸九晒”的炮制工艺。
据说,就是因为孙思邈长期食用熟地黄,之后又活了四十多年,一直活到一百四十多岁才无病而终。
《旧唐书》中这样记录他死后遗体的样子:“经月余,颜貌不改,举尸就木,犹若空衣,时人异之。”
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