关东糖又称灶糖、大块糖、麻糖，是古老的传统名点，即是年节食品又是祭祀用品（祭灶神），一年之中，只有在小年前后才有出售；关东糖是用麦芽、小米熬制而成的糖制品，它是祭灶神用的，也有人说它是用白糖加淀粉加水加淀粉酶酿熬而成。清人写的《燕京岁时记》中记载：清代祭灶，供品中就有“关东糖”、“糖饼”，关东糖在东...
2023-03-2316阅读全文 >>
说到这个大快朵颐这个成语也还是非常有意思的，那么这个成语的意思大概就是非常爽快豪爽的吃东西了，那么这个大快朵颐中的朵颐具体指什么意思呢？这个问题也比较有意思的，也是值得一讨论的，有感兴趣的网友可以一起来分析学习看看！1、大块朵颐中朵颐指的是什么大块朵颐中朵颐指的是：鼓动腮颊，并不是这个耳朵和腮颊哦。...
2023-03-238阅读全文 >>
小年是春节的前奏曲，热闹仅次于过年。北方地区的腊月二十三，人们称为“小年”，意味着一年的结束。而南方一般是腊月二十四过小年。关于小年的这个时间差别，可能与过去的“官三民四道士和尚五”有关，就是说凡是家有秀才以上的功名的都在腊月二十三日过小年，黎民百姓是二十四日，道士和尚是二十五日。小年吃什么呢?古话...
2023-03-2211阅读全文 >>
祭灶节，民间讲究吃饺子，取意“送行饺子迎风面”。山区多吃糕和荞面。晋东南地区，流行吃炒玉米的习俗，民谚有“二十三，不吃炒，大年初一一锅倒”的说法。 吃饺子 祭灶节，民间讲究吃饺子，取意“送行饺子迎风面”。山区多吃糕和荞面。晋东南地区，流行吃炒玉米的习俗，民谚有“二十三，不吃炒，大年初一一锅倒”的...
2023-03-2212阅读全文 >>
在中国有很多的节日，每一个节日到来的时候都会有相关的活动，小编习惯去参与其中，自己也能有一个好心情。在中国的节日里面，比较隆重的应该是传统节日，有很多的习俗和讲究，也会有相关的食俗。下面看看福建祭灶节食俗介绍。 1、吃饺子 祭灶节，民间讲究吃饺子，取意“送行饺子迎风面”。山区多吃糕和荞面。晋东南...
2023-03-2212阅读全文 >>
