大家都知道，我国最重要的节气就是每年的春节了。在这个节气的年夜饭是一件非常讲究的事情，每年的这个时候，基本一家人都是聚在一起吃团圆饭的。而不知道大家记不记得，每次吃年夜饭的时候，总都是关起大门的，你知道这是什么原因吗?其实这还跟八仙中的铁拐李有关，那么现在我们就一起来了解下吧。据说到了每年的最后一天...
2023-03-2310阅读全文 >>
年夜饭在除夕的夜晚又称“团年”或“合家欢”，因为这顿饭以后就要告别旧岁迎来新岁了，所以又称“分岁”。在古代，人们认为年夜饭还有逐疫、驱邪、健身的作用。年夜饭禁忌一、年夜饭上一盘鱼大家都约定约成的不动一下筷子，图一个年年有鱼（余）的好彩头。二、过年成年人还不宜喝汤，意思是成年人总在外面奔波，外面汤汤水...
2023-03-2312阅读全文 >>
春节是我国的传统节日，也是一个大团圆的节日，老老少少聚在一起庆贺新年的到来，着实很热闹，而不止我国过年，还有其他国家也有过年的习俗。图为韩国丰盛的年夜饭，韩国人更习惯在大年初一聚在一起吃团圆饭。在波兰的年夜饭中，没有丰盛的美食，但会有许多青菜出现在餐桌上，寓意着新的一年顺顺利利。越南的团圆饭也是很丰...
2023-03-227阅读全文 >>
“过了廿四，天天是过年！”在江西，各地的年夜饭有其独特的习俗。我的家在赣江中下游地区，鄱阳湖盆地南端，年夜饭时间没个“准”。这句话的意思是从农历“小年”（北方是农历廿三，南方是农历廿四）到除夕这几天里，每天都有人家“过年”，吃上一顿丰盛程度仅次于除夕年夜饭的团圆饭。当然，大年三十的年夜饭还是最最最重...
2023-03-228阅读全文 >>
过年要吃年夜饭，只是自古以来的习俗。关于年夜饭的由来，也有着一些传说，下面中国吃网为您搜集关于年夜饭的由来和习俗。首先我们来看看年夜饭的讲究。 除夕这一天对华人来说是极为重要的。这一天人们准备除旧迎新，吃团圆饭。在古代的中国，一些监狱官员甚至放囚犯回家与家人团圆过年...
2023-03-2210阅读全文 >>
年夜饭又称团圆饭，是农历除夕（每年最后一天）的一餐。这一天人们准备除旧迎新，一家相聚，共进晚餐。一年一度的团圆饭表现出中华民族家庭成员的互敬互爱，这种互敬互爱使一家人之间的关系更为亲密。 按照民间的传统习惯，中国各地的年夜饭食俗各不相同：北方人吃饺子，南...
2023-03-225阅读全文 >>
年夜饭的习俗有哪些 过年最期待的就是年夜饭，丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。你知道年夜饭的习俗有哪些吗?年夜饭的意义重大，接下来大家小编一起来了解下年夜饭的习俗有哪些吧。 吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜。丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚...
2023-03-226阅读全文 >>
过年啦，过年啦！马上就到除夕了，大家是不是同小编一样激动呢？过春节，“吃”往往是大部分中国人节日期间的主要活动，一家人围坐在热气腾腾的饭桌旁，透着喜庆热闹劲儿。 年夜饭的来历 一年一度的年夜饭对中国人是极其重要的，一家老小互敬互爱、共叙天伦，围坐餐桌旁，倍感幸福。不过，说起“年夜饭”的来历，还真...
2023-03-226阅读全文 >>
年夜饭又称团圆饭，是农历除夕(每年最后一天)的一餐。这一天人们准备除旧迎新，一家相聚，共进晚餐。那么，春节吃年夜饭的时候都有哪些讲究呢? 春节吃年夜饭的讲究（菜式） (1)年夜饭吃鱼。鱼是祖国各地年夜饭餐桌上最常见也是必不可少的一道食材，因为它的寓意吉祥，寓意“年年有余”，表示新的一年有余钱、余...
2023-03-2210阅读全文 >>
河南除夕年夜饭食物一、河南烩面，存在于每个河南人的心底 和面，面稍微软一点(面里要放盐);每半个小时和一次，一共和个3、4次就行了;醒面至少3个小时以上，不然面没劲儿;带骨牛肉，或羊肉炖汤，汤里只放姜，连盐都不要放;肉炖差不多烂，以后将肉捞出;将骨头剔掉，肥肉剔掉继续放回锅里炖;炝锅;准备香菜、葱...
2023-03-2215阅读全文 >>
年夜饭是中国一项非常重要的传统习俗，饭菜不仅要美味，而且要有好意头，每个地方的饮食习惯都不一样，所以年夜饭也不尽相同。春节年夜饭菜谱想好了没?如果还没想法，不妨参考一下小编的年夜饭菜谱大全。年夜饭又称团圆饭，是农历除夕(每年最后一天)的一餐。这一天人们准备除旧迎新，一家相聚，共进晚餐。一年一度的团圆...
2023-03-2210阅读全文 >>
对于中国人来说，除夕是团圆的日子。每个中国人关于除夕的记忆往往都伴随大年三十晚上那一桌丰盛的年夜饭。年夜饭内容形式不断发展中国的年夜饭源于古代的年终祭祀仪礼。上古社会，人们种植的庄稼丰收了，就要感谢神灵的赐予，感谢的祭品自然是收获的食物。这顿一年中最丰盛的晚餐是“人神共进”的。随着社会发展，年夜饭内...
2023-03-228阅读全文 >>
安徽南部年夜饭习俗： 仅肉类菜肴就有红烧肉、虎皮肉、肉圆子、木须肉、粉蒸肉、炖肉及猪肝、猪心、猪肚制品，另外还有各种炒肉片、炒肉丝等。 北京、天津年夜饭习俗： 一般人家做大米干饭，炖猪肉、牛羊肉、炖鸡，再做几个...
2023-03-226阅读全文 >>
中国人过大年，从某种程度上讲是吃的节日，大家辛苦了一年，都想富富裕裕、痛痛快快地吃上几天。不过，同样一个春节，在大江南北，过法却不尽相同，许多地方都有着自己独特的春节习俗。 湖南 湖南春节第一餐要吃“年糕”意为“一年更比一年好”，而少部分湖南的...
2023-03-228阅读全文 >>
中国的年夜饭可以说是一年来最丰盛的一餐，仿佛所有的钱都恨不得在这个时候花掉，而在国外，却有各种怪异的年夜饭风俗。1、印度饿肚子，印度人新年这一天实行禁食，从凌晨直到午夜止，过了午夜各家才品尝准备好的饭菜，互相祝贺新年。2、菲律宾菲律宾的年夜饭是所有人家都要“举家齐动手，一齐做鸡饭”。该国人民素喜食鸡...
2023-03-2210阅读全文 >>
年夜饭的由来是什么 民间世世代代流传着这么一个有趣的故事：太古时期，有一种凶猛的怪兽，散居在深山密林中，人们管它们叫“年”。“年”的形貌狰狞，生性凶残，一天换一种口味，从磕头虫一直吃到大活人，让人谈“年”色变。慢慢地，人们掌握了“年”的活动规律，原来它每隔365天窜到人群聚居的地方尝一次口鲜，而且...
2023-03-228阅读全文 >>
适逢新春佳节的临近，春节习俗最重要的莫过于除夕的年夜饭了。在外工作了一年的人们，无论多远，在除夕这一天都会回去和家人一起吃顿年夜饭，因此，年夜饭也叫作“合家欢”，寓意着阖家团圆，因此，年夜饭是非常重要的一个家庭聚餐，下面我们一起来看下北方出名的年夜饭有哪些？ 以前北方的年夜饭比较简单，也就稍微煮个...
2023-03-227阅读全文 >>
