汕尾擂茶分为油茶和咸茶。汕尾擂茶的材料通常都比较少,只是放些细茶叶(有些地区也可以不用茶叶)、花生和芝麻(可以是炒熟的,也可以是生的)就可以了,一样也原汁原味,加上还有一些特地为擂茶而准备的米程、米丁、炒米子或炒过的小麦,这些米子小麦可以泡在茶里喝(喜欢的话还可以炒一些蔬菜下茶,如豆角、赤豆、芥蓝、...
2023-03-2211阅读全文 >>说起擂茶,人们都会想到客家擂茶,但是其实汕尾地区也盛行擂茶。在汕尾,擂茶是一款“交际茶”,许多汕尾人,早上就会开始擂茶。汕尾擂茶分为油茶和咸茶,而擂茶的材料通常都比较少,只是放些细茶叶(有些地区也可以不用茶叶)、花生和芝麻(可以是炒熟的,也可以是生的)就可以了,一样也原汁原味,加上还有一些特地为擂茶...
2023-03-2214阅读全文 >>