说起饺子，相信这是很多中国人都非常喜欢的食物了。在我国每家每户到了冬至的时候，基本上都会吃上一碗热腾腾的饺子了，从古至今，这样的习俗从来就没有变过。饺子也是我们中国逢年过节也是平时最喜欢的美食之一了，也是极具中华民族特色的传统美食。我们大家伙年年都吃饺子，但是饺子是谁发明的呢?是在什么样的情况下被发...
2023-03-2310阅读全文 >>
中国人的最大的节气就是一年一度的春节，每当春节来到，家家户户的亲戚朋友们将会团聚在一起，吃着团圆饭，其乐融融。这在这个一年一度的家庭盛会中，一种美食是觉得不可缺少的，那就是“饺子”。饺子是中国从古至今的传统美食，深受广大华夏人民的喜爱，在中国的绝大地区，过节气吃饺子已经成为了一种习惯。饺子的历史可以...
2023-03-2328阅读全文 >>
今天是农历腊月廿三，小年。每年到了这个时候，家家户户都开始忙碌起来，打扫屋子、备年货……过年的气息也越来越浓厚。过了小年便是年，小年是春节的彩排，也寄托着中国人辞旧迎新、迎祥纳福的美好愿望。到底哪天是小年近些年来，关于小年到底是哪一天，其讨论热度不亚于端午节吃咸粽子还是甜粽子。其实，对于小年到底是哪...
2023-03-237阅读全文 >>
除夕（大年三十），中国传统节日。指阴历腊月三十日（小月为二十九日），是一年的最后一天，为“月穷岁尽之日”，故又叫“除夕”，俗称大年三十儿。这一天有许多古老的中国民俗活动，如包饺子，吃年夜饭，烧金纸、放爆竹、守岁等。吃带硬币饺子交好运过年吃饺子是北方人的习俗。东北民间在除夕有守岁的习惯。大年三十晚上辞...
2023-03-2313阅读全文 >>
我国北方习俗中，硬币可能会放进饺子里，祈求来年赚大钱饺子里包硬币的传统习俗，貌似在整个北方都挺流行。“一个地方一个风俗，没准不到十里就得改规矩”，没想到饺子里包硬币却流行于北方大地。包饺子的时候把硬币放在一个或几个饺子里面。谁吃到带硬币的饺子预示着他在新一年中会取得财源广进的好运。据说，这是来自于农...
2023-03-2310阅读全文 >>
春节走亲戚、回娘家，是中国人祖祖辈辈传承下来的习俗。它是亲戚间联络感情，互相慰问的一种亲情大交流。时间走亲戚这种习俗从正月初二，一直能持续到正月十六，这期间几乎家家都在酒醇中泡着，在香味中浴着，尽享人生的乐趣和亲情的快乐。过去是等到送了年才能出门，并有“初三姥娘初四姑，初五初六看丈母”的说法；如今是...
2023-03-2310阅读全文 >>
过年大家都走亲戚，但是大家一定要知道，过年走亲戚的“六大禁忌”！一、叫忌别人的姓名催人起床年初一的上午不要叫人姓名催人起床，这样表示对方整年度都要人催促做事情。二、忌下午走亲戚一般来说都是上午出发走亲戚，下午走亲戚除非是关系非常近，否则主人家会认为自己不被重视。三、忌随意走动到别人家里拜访的话，不管...
2023-03-2313阅读全文 >>
春节的第一天是大年初一，那么大年初一吃什么呢?不同地方的习俗不一样，如山东吃饺子、湖南吃年糕、广西吃甜食……具体大年初一吃什么? 大年初一吃什么? 年初一的菜谱，大部分都是有寓意的，团圆饭一桌子边聊边吃，吃起来非常香，而且其乐融融，最常见的有鸡鸭鱼肉，当然各地习俗都不同，湖南人年初一吃年糕，湖北...
2023-03-229阅读全文 >>
破五的由来 农历正月初五，俗称破五。这一天，许多地方时兴一种叫做“赶五穷”的风俗。人们黎明即起，放鞭炮，打扫卫生。鞭炮从每间房屋里往外头放，边放边往门外走。说是将一切不吉利的东西、一切妖魔鬼怪都轰将出去，让它们离我们远远的，越远越好。打扫卫生是一种彻底的大扫除。从每间房屋里把垃圾扫出门外。腊月三十...
2023-03-2211阅读全文 >>
正月初五，也称破五。大年初五的习俗多，最广为人知的是接财神、送穷、吃饺子、开市！下面小编为你盘点大年初五的习俗，这9种习俗相信很多人都不了解哦！大年初五的习俗农历正月初五，俗称破五。在民间，按照传统，从除夕到初五是春节，很多在这几天里的禁忌，过了初五，就都可以解除了。大年初五的习俗有哪些呢？下面小编...
2023-03-2211阅读全文 >>
农历正月初五，俗称破五。这一天，许多地方时兴一种叫做赶"五穷"的风俗。人们黎明即起，放鞭炮，打扫卫生。鞭炮从每间房屋里往外头放，边放边往门外走。说是将一切不吉利的东西、一切妖魔鬼怪都轰将出去，让它们离我们远远的，越远越好。打扫卫生是一种彻底的大扫除。从每间房屋里把垃圾扫出门外。腊月三十到正月初五以前...
2023-03-229阅读全文 >>
民间谚语说了：初一饺子初二面，初三合子往家转，初四烙饼炒鸡蛋。初五捏上小人嘴，初七人日吃寿面。这里的”捏上小人嘴“就是吃饺子。大年初五，俗称“破五”。风俗里讲究在家歇着，不出远门。说实话，大年过到这一天，人人都有点疲惫不堪，大鱼大肉吃得太多了，吃什么都觉得没味。这一天，女主人就应该清理一下自己的餐桌...
2023-03-2210阅读全文 >>
12日是农历正月初五，俗称“破五”。民俗专家表示，“破五”是“送年”的意思，过了这一天，一切就慢慢恢复到大年除夕以前的状态。 据了解，“破五”的来历至今众口不一。据《封神榜》，姜子牙封神，把背叛他的妻子封为“穷神”，令她“逢破即归”。神话传说中，姜子牙的妻子是很让人讨厌的背夫之妇，封了穷神以后，就...
2023-03-2210阅读全文 >>
正月初五俗称破五。民俗一说破五前诸多禁忌过此日皆可破，按照旧的习惯要吃“水饺子”五日，北方叫“煮饽饽”。如今有的人家只吃三、二天，有的隔一天一吃，然而没有不吃的。从王公大宅到街巷小户都如此，就连待客也如此。妇女们也不再忌门，开始互相走访拜年、道贺。新嫁女子在这一天归宁。一说破五这一天不宜做事，否则本...
2023-03-2213阅读全文 >>
农历正月初五，俗称“破五”，是历史悠久的汉族传统节日之一，因汉族民俗认为之前诸多禁忌过此日皆可破而得名。由于这一天承担了人们太多的希望与憧憬，所以古代这一天的禁忌就特别多，比如在这一天必须吃饺子、不能用生米做饭、不准妇女串门等。“破五”这一民俗时至今日，就演化成“送年”的意思，过了这一天，一切就慢慢...
2023-03-228阅读全文 >>
“破五”是指农历正月初五，中国民间的一个传统节日。过去，为了迎接新年，从除夕到初五之前的一段时间内，有许多规矩和禁忌，但到了初五，意味着这些都可以破除了。人们清晨早早起床，放鞭炮、打扫卫生。鞭炮要边放边往门外走，表示将一切不吉利的东西都赶出去。“初五当天，人们要‘送穷’。旧日，从正月初一开始，就不准...
2023-03-2218阅读全文 >>
合子是中华面食中的一种，是中国北方，尤其是在京、津地区流行的一种面食。它是一种薄皮的小馅饼，属于馅饼类，圆形，两层薄皮内只有一层馅，需用饼铛烙制。面，要和得比较软，皮儿薄如纸且有弹性。馅，单层，比较常见的是韭菜、茴香、鸡蛋、猪肉，以韭菜+鸡蛋、茴香+猪肉、韭菜+猪肉的组合最常见和最受欢迎。模样有的与...
2023-03-227阅读全文 >>
大年初三的习俗有哪些呢?大年初三又该吃些什么呢? 大年初三的习俗 1、大年初三有安睡迟起的习俗 因为自大年三十除夕夜到初二期间大伙大多都守夜劳累,所以到了初三这天便可以安睡迟起,好好调理调理身体,养足精神,以备新年里精神抖擞。 2、大年初三有烧门神纸的习俗 古代的人们到了大年初三这天...
2023-03-224阅读全文 >>
说到除夕的习俗，年夜饭是不可少的，那么年夜饭吃什么，你知道吗？年夜饭的美食一般有好的寓意，今天为您介绍年夜饭吃什么，这8种美食是光临年夜餐桌的必备美食！团年饭是过春节的重头戏，不但丰富多彩，而且很讲究意头。吃团年饭前先祭祖或拜神，香烛烧完才开饭。今天一起来提前感受一下！ 饺子：寓意招财进宝 在中...
2023-03-228阅读全文 >>
在北方地区，小年除了要吃灶糖外，还要吃饺子。北方人的很多节日都能有饺子的存在，那么小年为什么吃饺子呢?下面为大家介绍一下，欢迎大家阅读。 小年为什么吃饺子? 小年夜一般也叫祭灶节，小年夜有祭灶王、扫尘、剪窗花等等的习俗，它是由农历的日期来定的，一般来说北方小年是农历腊月23，南方的小年是农历腊月...
2023-03-226阅读全文 >>
2017年春节就要来临，大年初一有什么样的习俗大家知道吗? 1、开门炮仗 春节早晨，开门大吉，先放爆竹，叫做“开门炮仗”。放三枚叫“连中三元”;放四枚叫“福禄寿禧”;放五枚叫“五福临门”;放六枚叫“六六大顺”……爆竹声后，碎红满地，灿若云锦，称为“满堂红”。这时满街瑞气，喜气洋洋。人人见面互道一...
2023-03-2210阅读全文 >>
在大年初一的时候全国各地都吃什么呢？在我国，不同地区在大年初一习俗上都会有所不同。你是否好奇在其他地区大年初一习惯吃什么呢？今天，小编就来为你总结大年初一全国各地的饮食习俗，一起来看看吧。 大年初一吃什么 年糕：年糕因为谐音“年高”，再加上有着变化多端的口味，几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式...
2023-03-2210阅读全文 >>
过年要吃年夜饭，只是自古以来的习俗。关于年夜饭的由来，也有着一些传说，下面中国吃网为您搜集关于年夜饭的由来和习俗。首先我们来看看年夜饭的讲究。 除夕这一天对华人来说是极为重要的。这一天人们准备除旧迎新，吃团圆饭。在古代的中国，一些监狱官员甚至放囚犯回家与家人团圆过年...
2023-03-2210阅读全文 >>
年夜饭又称团圆饭，是农历除夕（每年最后一天）的一餐。这一天人们准备除旧迎新，一家相聚，共进晚餐。一年一度的团圆饭表现出中华民族家庭成员的互敬互爱，这种互敬互爱使一家人之间的关系更为亲密。 按照民间的传统习惯，中国各地的年夜饭食俗各不相同：北方人吃饺子，南...
2023-03-225阅读全文 >>
大年三十吃饺子的讲究 过年吃饺子是北方人的习俗。大年三十儿晚上，零点钟声一敲响，就开始吃饺子。吃饺子就是为了取“更岁交子”的意思。这个风俗开始于明朝初年，原来“交子”的谐音便演变为“饺子”。而且，因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着“新年大发财，元宝滚进来”之意。 大年三十的饺子，由于是...
2023-03-2211阅读全文 >>
年夜饭的习俗有哪些 过年最期待的就是年夜饭，丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。你知道年夜饭的习俗有哪些吗?年夜饭的意义重大，接下来大家小编一起来了解下年夜饭的习俗有哪些吧。 吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜。丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚...
2023-03-226阅读全文 >>
老北京人10大过年必备美食 豆儿酱 豆儿酱是老北京传统小菜，其实它就是升级版的皮冻。在过去，它是家家户户过年必备的地道下酒菜，有冰箱以后，炎炎夏日也能吃上下酒美容消暑的缤纷小皮冻了。 炸丸子 年夜饭上必有丸子，因为丸子象征了合家团圆。以前春节期间，各家总要拜年或者接待拜年的人，吃饭时间不固定...
2023-03-2211阅读全文 >>
过年啦，过年啦！马上就到除夕了，大家是不是同小编一样激动呢？过春节，“吃”往往是大部分中国人节日期间的主要活动，一家人围坐在热气腾腾的饭桌旁，透着喜庆热闹劲儿。 年夜饭的来历 一年一度的年夜饭对中国人是极其重要的，一家老小互敬互爱、共叙天伦，围坐餐桌旁，倍感幸福。不过，说起“年夜饭”的来历，还真...
2023-03-226阅读全文 >>
河南除夕年夜饭食物一、河南烩面，存在于每个河南人的心底 和面，面稍微软一点(面里要放盐);每半个小时和一次，一共和个3、4次就行了;醒面至少3个小时以上，不然面没劲儿;带骨牛肉，或羊肉炖汤，汤里只放姜，连盐都不要放;肉炖差不多烂，以后将肉捞出;将骨头剔掉，肥肉剔掉继续放回锅里炖;炝锅;准备香菜、葱...
2023-03-2215阅读全文 >>
除夕夜的年夜饭桌上，怎么能少了寓意元宝的饺子?那么年夜饭吃饺子有哪些意思呢?一起来了解吧! 勤财之意的芹菜饺 勤有勤奋、勤劳的意思。勤财，是对源源不断的物质财富的祈福，更是对勤劳、务实的祝福。 久财之意的韭菜饺 久表示时间长、久远，是祈福长久的物质财富，更是对天长地久的祈福，但愿人长久。 ...
2023-03-2211阅读全文 >>
