越酸的水果维生素C含量一定越高吗

越酸的水果，维生素C含量一定越高吗？不一定酸的水果维生素C含量未必就高。之所以有人会认为“越酸的水果，维C含量越高”，是因为维C本身的味道的确是酸味的。维C还有一个名字叫“抗坏血酸”，如果你尝过没加糖等呈味辅料的维生素C片，应该直观感受过这种酸味。理想情况下，如果水果只是维生素C溶液，那倒可以认为越...