我国民间在“立春”这天有“咬春”的习俗，一般会吃以下哪种蔬菜？选项：萝卜、白菜。答案：萝卜。立春这一日，中国民间讲究要买个萝卜来吃，叫做咬春。因为萝卜味辣，取古人“咬得草根断，则百事可做”之意。老北京人讲究时令吃食，立春这天要吃春饼，吃春饼就是咬春，也有叫吃春盘的，这一日从一大清早，就有人挑着担子在...
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驴肉汤是以驴肉主料制作的药膳。驴肉汤是河南省洛阳市的传统小吃之一，属于豫菜系，该菜品以驴肉为主要食材，以料酒、精盐、味精、葱段等为调料制作而成。菜品特色史料记载驴肉有甘酸而平，安心气，解心烦，止疯狂，补血益气等特点。可缓解远年劳损及风眩等症，可煮食，或以汁做粥食，故驴肉汤对神志失调的患者较为适宜。原...
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