咬春宴包括什么食物

立春这天，民间都要买个萝卜来吃，叫做咬春。萝卜味辣，取古人“咬得草根断，则百事可做”之意。老北京人讲究时令吃食，这一日从一大清早，就有人挑着担子在胡同里吆喝：萝卜赛梨。那时候，再穷的人家，也要买个萝卜给孩子咬咬春。介绍立春日吃春饼称为“咬春”。中国民间在立春这一天要吃一些春天的新鲜蔬菜，既为防病，又...