从山西省考古研究院获悉，当地考古人员在山西阳泉发现目前中国规模最大、保存最完好的战国水井。古井位于山西省阳泉市洪城北路东侧，距平坦垴战国古城北墙570米，由山西省考古研究院和阳泉市文物管理中心开展联合考古发掘。山西省阳泉市文物管理中心副主任郑海伟介绍，该井为平面九边形的木构支护结构，残深9米，上口内...
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香椿，古代称为椿，称臭椿为樗。中国人食用香椿久已成习，汉代就遍布大江南北。椿芽营养丰富，并具有食疗作用，主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。在上海，现在几乎每个摊位上都有荠菜、马兰头等南方春菜售卖。众多春菜中，香椿头最是"金贵"。上海某菜场，不少摊位把扎成小捆的香椿头摆放在显眼位置，价格在60到9...
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