中国是古代四大文明古国之一,有着几千年的灿烂的农耕文化,而且在一些时期中国的农耕技术一度处在当时世界的前列,培育出了许多的农作物,像黍、稻、大小麦、大豆等,你知道世界上最早的农作物是什么吗?它就是中国古代的粟,也就是我们常说的小米!
世界上最早的农作物 - 粟(小米)
现在农作物种类有很多种,像中国的水稻、小麦、玉米等等,但是世界上最早的农作物是什么?那就是中国的粟,它又称“小米”,起源于中国北方的黄河流域,种植历史最早可以追溯到大约七千多年前,它也是中国古代的主要粮食作物。
1973年在位于中国浙江省余姚市的河姆渡村东北,发现了距今约7000年前的中国南方早期新石器时代遗址河姆渡遗址,在遗址中发现了几千件原始的生产工具、生活用具和艺术品等,其中还发现了世界上最早的农作物粟,这些粟堆积在一起,刚出土的时候,不仅颜色金黄,而且形状完整,一些细微之处依然清晰可见。
由此可见,早在七千多年前中国的原始人类就已经开始种植粟了,这是世界其他古老国家所没有的,到了中国古代的夏商时期,因为人们大量种植粟,所以有的历史学家将这一时期称之为“粟文化”。
粟的生长特性主要就是耐旱,非常的适合中国古代的气候、土壤以及自然环境,所以封建时代也成为古代先民的主要农作物之一,一直到今天粟依然是中国的重要的粮食作物之一,同时中国最早的酒也是用小米酿造的,可见对于中国历史发展产生了重要影响。
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