原本已经翻肚的鱼滴了固态双氧水后竟能神奇复活?
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根据《河北卫视》的报导,网路上有一种说法,一些饭店或鱼贩会在水中洒下类似固态双氧水的物质,让濒临死亡的鱼恢复活力,当成活鱼卖出高价。对此,有专家表示,「双氧水是有强烈的氧化性的,会造成鱼的灼伤。在这种强烈刺激的情况下,只要鱼的神经系统存在,就会发生一些条件反射,使鱼儿又呈现扑通扑通的状态。」
专家还表示,「鱼受到双氧水的刺激时并不是真正的复活,实际上它们的生命迹象并没有明显的改变。」原来,鱼只是因为受到刺激,暂时恢复表面活力,但很快就会死去。
至于要怎么分辨买到的是真的活鱼或是僵尸鱼,专家说只能靠「将鱼煮熟」来区分;沾染过双氧水的鱼煮完表皮很快会破损,鱼肉也会变得烂烂的,而新鲜的鱼表皮则非常完整,肉质也不会松散,民众在挑选时要特别留意了。
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