对于清道夫这种鱼，相信经常刷短视频的朋友们或多或少都知道一些它的事迹，据说他们是一种靠吃垃圾为生的鱼类，并且生命力还非常顽强，放在太阳下暴晒一天，再放入水中就能瞬间复活，那究竟清道夫是一种什么鱼？它这么顽强，有没有天敌呢？而它又是如何一步一步从垃圾鱼晋升成“网红鱼”的？

一种能吃垃圾的鱼

清道夫鱼的中文名叫“下口鲶”，虽然是个“清洁工”，但它却有个高档的学名叫“国王异型”，因唇发达和吸食垃圾，又称吸盘鱼、垃圾鱼。

因善于清洁鱼缸，以及其它观赏鱼产生的垃圾，故又称清道夫，原于南美洲，常年栖息在一些河流当中，在中美洲的一些地区内，也可以经常看到它的存在。

清道夫的体表颜色是以黑色为主，从外观看上去花纹较多，纹路之间较为清晰。头大身子小，整个体态成流线型，长有一个明显而厚厚的嘴唇，胸鳍基部可发和昂刺所发出的声音相似。

清道夫是属于夜行鱼类，在野外环境下，通常都是喜欢夜间出来活动，由于它的嘴巴在头部的下面，所以喜欢将身体贴于河底游行，其目的是为了寻找食物，在饥饿的时候也会啃食水草。

清道夫是属于杂食性鱼类，生活在野外环境下的清道夫，虽然什么都吃，但它更加喜欢摄食鱼卵，成年的清道夫，一天可以吃掉3000－5000颗其它鱼种的卵，给本土鱼种造成威胁极大！

清道夫鱼生命力有多强

我们都知道，鱼类离开水后，都活不久。一般来说，鱼离开水后，大约能活10-20分钟左右。但是传说中的清道夫生命力有多强呢？曾有人做过一个实验：从河里抓了几条清道夫上来，放在石头上高温暴晒了一整天，没想到，都这样了它遇水后居然还能活过来！

而且清道夫并不只是强在这，即便河流污染严重，重金属超标，或者细菌超标等等，清道夫都不”带皱下眉头“的，因为这家伙本身就是一条“垃圾鱼”。实力强到没朋友。

清道夫鱼有天敌吗

清道夫适应能力强、对食物不挑，繁殖速度快且没有天敌，那么难道真的就没有办法了吗？

不，天敌还是有的，现在各大平台的主播、自媒体作者已经开始对清道夫下手了，红烧、清蒸、水煮、油炸、爆炒什么花样都有，很多人并不真的是为了吃，而是为了搏一下眼球，不过这样倒也挺好，反正把这种鱼搞完就OK了。

我见过一个比较牛的作者，只拍关于清道夫的视频，内容大概就是“清道夫的100种死法”，现在已经成功积累了三十多万粉丝，而且每条视频的留言大部分都是持赞成态度，只有少部分不知道清道夫危害的人会吐槽两句。

清道夫鱼能吃吗

现如今在各大视频平台上，搜索清道夫，你就会发现关于它的一万种吃法，煎炒烹炸、焖溜熬炖，更有甚者，把它做成了刺身，曾有一位博主，将清道夫鱼处理后，直接水煮，沾着醋和芥末吃，虽然卖相不好，但很多网友表示 " 不争气地流下了口水"。

也有博主将小龙虾和清道夫鱼一同下入油锅，加香料爆炒，八角桂皮香叶与虾肉和鱼肉发生了奇妙的化学反应，红白相间、色泽诱人宛如麻辣香锅。只见博主一手剥虾，一手举起鱼肉，大快朵颐，一边吃一边跟观众打趣，" 对付你们这些入侵物种，就得下油锅。"

据一些料理过清道夫的朋友们反馈，清道夫的肉质柴且带着一股浓浓的土腥味，而且出肉量极少，清道夫的通体全是坚硬的骨骼，再去掉内脏，只有很少的一部分鱼肉可供食用。

友情提示：

1、首先清道夫作为一种观赏鱼类，其实并不适合食用的，因为观赏鱼不属于科学养殖的鱼类品种，营养不均衡，不能提供人体所需的蛋白质。而且清道夫毕竟是吃水中垃圾为食的。它的腹腔中有大量的细菌或是寄生虫，若是在烹饪过程中处理不好的话，很可能使人中招。

2、清道夫这种鱼虽然能吃，但是肉质并不算鲜美，况且这家伙浑身上下，基本都是骨头没啥肉。

结语

尽管清道夫鱼在国内并不受欢迎，但在印度和越南却是很受欢迎的美食，因为印度的咖喱味很浓，所以能掩盖清道夫的土腥味，烧烤清道夫就像我们国内的麻辣龙虾一样受欢迎。

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