我们今天一起来看看清朝时期的历史,说到清朝小编相信很多人都是知道的,因为清朝是中国历史上最后一个朝代,而关于清朝的宫廷剧也是有很多的,清朝时期的乾隆皇帝是当时非常厉害的一位皇帝,我们今天就一起来看看在当时清朝的最后一位皇帝傅仪的故事,当时傅仪上位期间,溥仪每餐三十种菜,一个月要花多少钱?具体的我们也一起来看看吧!
皇帝吃饭与常人不同,饭不叫饭而叫“膳”,吃饭叫“进膳”,开饭叫“传膳”,厨房叫“御膳房”。最大的不同在于菜肴的种类,常人吃饭一般三、四个菜就差不多,皇帝往往都是几十上百份菜肴。
慈禧虽然不是皇帝,地位却媲美君主,她每餐的菜肴有上百种,需要六张膳桌陈放,后来隆裕太后继承了慈禧的排场。虽然清朝已经退位让国,溥仪的排场依然不小,虽然比隆裕太后的少,却也有三十种菜。“宣统四年二月糙卷单”记载了一次“早膳”的菜肴,内容如下:口蘑肥鸡;三鲜鸭子;五绺鸡丝;炖肉;炖肚肺;肉片炖白菜;黄焖羊肉;羊肉炖菠菜豆腐;樱桃肉山药;炉肉炖白菜;羊肉片川小萝卜;鸭条溜海参;鸭丁溜葛仙米;烧茨菇;肉片焖玉兰片;羊肉丝焖跑跶丝;炸春卷;黄韭菜炒肉;熏肘花小肚;卤煮豆腐;熏干丝;烹掐菜;花椒油炒白菜丝;五香干;祭神肉片汤;白煮塞勒;烹白肉。这些菜除了表示排场之外,没有任何作用,溥仪从不动一下。御膳房之所以能这么快把菜肴放在桌子上,是因为这些菜在一天或者半天之前就已经做好,煨在火上等候着。这些菜已经过了最佳时间,御膳房为什么还敢给溥仪上菜呢?是因为他们知道溥仪吃的是太后送来的菜肴,大约有二十来个菜。
隆裕太后死后,由四位太妃接着送。溥仪吃过饭后,有一位领班太监要向太妃们禀报进膳情况。其实,不论溥仪吃了多少,太监说的内容总是那么一套:奴才禀老主子,万岁爷进了一碗老米膳(或白米膳),一个馒头(或一个烧饼),一碗粥,进得香。
那么,按照这种吃饭,溥仪的伙食费一个月要花多少钱?《宣统二年九月内外膳房的清册》记载,五岁的溥仪一个月要用810斤肉和240斤鸡鸭,再加上其他菜肴和配食,大概要花1000两银子,约为现在的30万人民币。如果白领一个月工资8000元,溥仪一个月的伙食费就相当于白领三年的工资。
当然,真正算下来不只这些,因为还有“分例”和贪污中饱,整体算下来约为4000两银子,差不多120万人民币。令人叹息的是,溥仪一筷子都没动,全是为了表示帝王之尊的排场而已
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