现在我们总是可以听到一个词语叫做满汉全席,一般说这个成语都表示着非常丰富的菜品佳肴。现在我们是很少看到满汉全席。但是,在古代确实真实存在满汉全席的,满汉全席顾名思义就是满族和汉族的菜品汇合的一场盛宴。我们都知道,中国的历史其实就是一个非常少数民族和汉族相互通知的时期,明朝是封建史上最后一个由汉族建立的朝代,而到了清朝则是有由满族建立的朝代了。清朝的很多皇帝都非常奢侈的,就如比慈禧太后,据说慈禧太后每顿饭都要吃一百道菜,一顿饭就要花掉二百两银子,这可以说是一个不小的数目,那么,历史上满汉全席一共有多少道菜?满汉全席最初的寓意是什么?我们一起来看看吧!
其实,说到满汉全席我们就要提到康熙皇帝,康熙皇帝是清朝时期在位时间最长的一位皇帝了,同时也是中国历史上在位时间最长的一位皇帝。我们也知道,康熙皇帝在位期间,清朝出现了很大的经济繁荣,那么,当时康熙皇帝为了能够缓和满汉之间的矛盾,据说在当时自己66岁大寿的时候,很大方的摆设了一顿美味佳肴,当时康熙皇帝命令御膳房做出300多种美味佳肴,摆宴三天,被宴请的都是一个大臣们前来享用。当时的康熙皇帝还给这样的佳肴取了一个名字叫做满汉全席。于是,就这样诞生了。
据说当时的满汉全席有108道菜,各种用料都非常的讲究,据说满汉全席里面有非常多的海鲜,而且鲍鱼,燕窝,虾仁汤,熊掌等应有尽有,像这些海鲜在当时贫穷的古代,老百姓是见都没有见过的,更不要想吃了,满汉全席一般由满菜和汉菜组成,一般都是先吃的满族然后再吃汉菜,不过,吃的顺序也是可以调换了,当时大满汉全席有108道菜,而小满汉全席有64道菜。其实,这样做法是非常浪费的。新中国成立后,勤俭节约的思想开始盛行,这样的满汉全席也就慢慢的淡出了人们的世界。
很多人都好奇,我们现在能够通过文字记载或者出土文物了解到的最早的朝代应该是商朝,但是商朝至今只有三千年左右的时间,我们常说中华五千年文明,那么在此之前应该还有时代存在,“夏商周”那么在商朝之前应该是夏朝,可是夏朝时间也没有多长,夏朝之前又是什么?有人说夏朝之前有个虞朝,虞朝之前还有个唐朝,是真的吗?...
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