橡树,又称栎树或柞树。壳斗科植物的泛称,包括栎属、青冈属及柯属的种,通常指栎属植物,非特指某一树种。栎属有615个种,其中450种来自栎亚属和188则是青刚栎亚属。其果实称橡子,木材泛称橡木。
橡树是世上最大的开花植物;生命期很长,它有高寿达400岁的。果实是坚果,一端毛茸茸的,另一头光溜溜的,是松鼠等动物的上等食品。研究发现,位于美国加州的一棵侏鲁帕橡树已经生存了至少1.3万年,可能是世界上已知最为古老的活生物。
落叶或常绿乔木,高达25至30米甚至以上。树皮暗灰褐色,略平滑。小枝褐色,无毛。冬芽长卵形,长3~5毫米,无毛,芽鳞暗褐色,多数,覆瓦状排列。
叶片卵形或椭圆形,长10~20厘米,宽7~10厘米,顶端渐尖、基部楔形,叶缘每边5~7羽状深裂,裂片具细裂齿,叶面深绿色,叶背淡绿色,无毛或脉腋有簇毛;叶柄长2.5~5厘米,老时无毛。雄花序与叶同时开放,数个簇生;雌花单生或2~3朵生于长约1厘米的总柄上。
壳斗杯形,包着坚果1/4~1/3,直径1.5~1.8厘米,高1~1.2厘米;小苞片三角形,紧密覆瓦状排列,无毛而有光泽。坚果长椭圆形,直径约1.5厘米,高2~2.5厘米,淡褐色,被薄绒毛,后渐脱落;顶端圆形,有小柱座;果脐平或微内凹。
花期4~5月,果期翌年9月。原产美洲。本种耐水湿。坚果含淀粉46.1%,单宁10.6%,油脂12.6%,蛋白质7.4%。
抗逆性强,耐干燥、高温和水湿,抗霜冻和城市环境污染,抗风性强,喜排水良好的土壤,但在粘重土壤中也能生长。橡树喜沙壤土或排水良好的微酸性土壤,耐环境污染,对贫瘠、干旱、偏酸性或碱度土壤适应能力强。橡树生长速度中等,在潮湿、排水良好的土壤上每年长高60厘米。
葡萄牙、中国辽宁熊岳、北京、山东泰安、青岛、河北西部山区、湖北西部山区(恩施州、长阳地区)、河南均有分布;安康有栽培。
木质:内部充斥着许多蜂窝状结构,蜂窝的内部饱含空气,所以橡木的弹性很好。橡木本身十分耐磨,各国发动机的缸垫许多采用橡木作为原料。
另外,橡木防潮、防虫蛀,可以保证在阴暗潮湿的酒窖中葡萄酒不会随着岁月一同流逝。这种纯天然的材料,对人体无任何危害,因此被广泛用于葡萄酒和香槟酒的酒塞生产中,其历史已有一百多年。
当地时间2021年3月5日,法国文化部长宣布,巴黎圣母院保护工作结束,修复工作正式开始。当天,她和农业部长等人一起参观了萨尔特省的一处国有森林,选定了8棵将用于修复工作的橡树。
这8棵橡树直径均超过1米,高度达到20米以上,而要还原已大部分被烧毁的木质屋顶,则总共需要近千棵树龄在150岁到200岁的橡树。
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