铁器时代英国境内存在啤酒酿造的证据

英国天空新闻电视台报道称，英国考古学家们找到一些物质的碎片，他们认为这些碎片是铁器时代在现代英国的境内使用过啤酒酿造过程的证明。

考古学家斯蒂夫∙夏洛克说：“为清洁水以及清洁填补水不足的安全水源时古代人使用过啤酒酿造过程，这是一个众所周知的事实。但这可能是最古老的证明啤酒酿造过程起源于英国的物证。”

在剑桥和亨廷登两座城市间扩路项目小组工作的考古学家拉拉∙冈萨雷斯找到了烧焦的碎片。她说，多孔的碎片像面包，研究中在显微镜下可以找到发酵和含有碎谷物的证明，但没有找到面粉的痕迹。冈萨雷斯说，这可能意味着这种物质是啤酒酿造得到的结果。考古学家认为，这些碎片可以追溯到公元前五世纪。

英国天空电视台指出，在研究过程中考古学家还发现长毛猛犸象的象牙，几个史前坟墓和废弃的中世纪乡村的痕迹。

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